BRZE MINI PALAČINKE 🥞





Brze mini palačinke 



Umjesto klasičnih kombinacija, koristi se nekoliko osnovnih namirnica koje osiguravaju prirodnu slatkoću i dobru teksturu, zbog čega ovakav recept funkcionira i kao brz doručak i kao međuobrok. Upravo ta jednostavnost, uz nutritivnu vrijednost, čini ga praktičnim odabirom za svaki dan.





Brze mini palačinke 


Sastojci:

  • 1 banana 
  • 1 jaje
  • 40 g zobenog brašna (ili sameljite zobene pahuljice)
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • malo cimeta ili vanilije
  • 1–2 žlice mlijeka (po potrebi)



Priprema:

  1. Izgnječite bananu vilicom dok ne postane što glađa.
  2. Dodajte jaje i dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
  3. Umiješajte zobeno brašno, prašak za pecivo i začine. Ako je smjesa pregusta, dodajte malo mlijeka kako biste dobili teksturu koja se može lako izlijevati. Smjesa treba biti srednje gusta, odnosno dovoljno kompaktna, ali i dalje pogodna za oblikovanje malih palačinki.
  4. Zagrijte tavu na laganoj do srednje jakoj temperaturi, pa žličicom ili pomoću bočice istiskujte male količine smjese kako biste dobili mini palačinke.
  5. Pecite kratko, dok se na površini ne pojave sitni mjehurići, te ih potom okrenite i kratko zapecite s druge strane.
  6. Uz palačinke poslužite svježe voće po želji, granolu, malo meda ili javorovog sirupa te grčki jogurt kao podlogu.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?