JESTIVI TULIPANI - DELICIJA BLAGDANSKOG STOLA
S dolaskom proljeća, gotovo svaki dom zasigurno su ukrasili šarmantni tulipani. Ako nam neki cvijet nikada ne može dosaditi, onda su to definitivno tulipani. Kako ih opisati? Tulipani su toliko nježni i delikatni, a istodobno tako upečatljivi. Neovisno o tome gdje ih postavili, efektan su primjerak koji neće proći nezamijećeno. Obožavamo ih u svim bojama i jednostavno ih se ne možemo zasititi.
Jestivi tulipani
Sastojci:
12 jaja
• 3 vezice luka (birajte one sa puno tankih i zelenih listova)
• 2 krastavca
• štapići za ražnjiće
Priprema:
Skuhajte i lijepo ogulite tvrdo kuhana jaja (kuhanje i trikovi za guljenje su ispod recepta)
2. Štapiće za ražnjiće skratite za 4cm (da kasnije lakše stoje bez padanja)
3. Odvojite 12 tankih i zelenih listova mladog luka i odrežite ih da su oko 4cm kraći od štapića
4. Kroz listove mladog luka provucite štapiće za ražnjiće
5. Na donjem dijelu jaja izrezbarite “tulipan” – zarežite bjelanjak skroz do žumanjka u obliku cvjetova pa odvojite taj dio bjelanjka (kako bi se vidio žumanjak)
6. Krastavac narežite na krugove debljine 3-4cm
7. Na tupi dio štapića s lukom nataknite jaja, a oštri dio zabijte u krastavce, i poslužite na pladnju
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar