SLATKI KRUH S LIMUNOM 🍋 🍞





Slatki kruh s limunom 




Ova jednostavna štruca kruha s okusom limuna može se poslužiti kao međuobrok, desert ili čak kao slatki doručak. S vremenom su se pojavile i brojne varijacije klasičnog recepta, pa danas nije neobično u slatki kruh s limunom dodati i mak, borovnice i pistacije ili ga zalijevati raznim glazurama za bolji okus i još više sočnosti.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>



Slatki kruh s limunom 


Sastojci:

Za kruh

  • 170 g tekućeg jogurta
  • 60 ml svježeg soka od limuna
  • 1 čajna žličica limunove korice, naribane
  • 240 g brašna
  • 1 čajna žličica praška za pecivo
  • 1/2 čajne žličice sode bikarbone
  • 1/2 čajne žličice kuhinjske soli
  • 85 g maslaca, omekšalog
  • 200 g šećera
  • 2 velika jaja
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>

Za glazuru

  • 60 ml svježeg soka od limuna
  • 100 g šećera u prahu, plus za posluživanje
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>



Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Namastite kalup za kruh veličine 21,6 x 11,4 centimetra.
  2. U maloj posudi pomiješajte jogurt s limunovim sokom i koricom i ostavite sa strane.
  3. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol i isto ostavite sa strane.
  4. Miksajte zajedno maslac i šećer dok se ne sjedine. Umiksajte jedno jaje. Dodajte otprilike 1/4 šalice suhih sastojaka pa umiksajte drugo jaje. Potom naizmjence malo-pomalo umiksavajte preostale suhe sastojke i smjesu jogurta i limuna.
  5. Prebacite tijesto u pripremljeni kalup za kruh i pecite 55 do 60 minuta, dok čačkalica ne izađe čista. Provjerite kako kruh napreduje nakon 45 minuta, ako se na površinu prebrzo peče, nastavite ga peći prekrivenog alufolijom.
  6. Za glazuru u maloj zdjeli miješajte sastojke dok se šećer ne otopi.
  7. Kada je kruh gotov, izvadite ga iz pećnice i izbodite vilicom.
  8. Dok je kruh još vruć, zalijte ga glazurom, pričekajte da se upije pa ga zalijte opet i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi 15 minuta.
  9. Izvadite slatki kruh s limunom iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja. Posipajte ga šećerom u prahu, narežite na kriške i poslužite uz čaj ili slatki liker.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?