PROTEINSKI MUFFINI


<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>


Proteinski muffini 

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/kosarice-od-jaja-recept-proteinski-muffini---961096.html


Možete ih unaprijed pripremiti i ispeći u kalupima za muffine, pohraniti u hladnjaku i/ili zamrzivaču, a kada ih želite jesti kratko zagrijati u mikrovalnoj pećnici i poslužiti.




Proteinski muffini 


Sastojci:

  • 6 velikih jaja
  • 125 g naribane gaude
  • 65 ml punomasnog mlijeka
  • 60 g svježih listića špinata
  • 50 g sušenih rajčica iz ulja
  • 3-4 kriške špeka
  • 1 velika crvena paprika
  • 1 manji luk
  • ½ čajne žličice češnjaka u prahu
  • ½ čajne žličice dimljene paprike u prahu
  • sol i papar po želji



Priprema:

  1. Špek narežite na manje kocke i prepirjajte u tavi na štednjaku dok ne postane hrskava. Izvadite špek iz tave i stavite sa strane. Na preostaloj masnoći prepirjajte nasjeckani luk, papriku i sušene rajčice. Pirjajte ih oko pet minuta dok ne omekšaju. Dodajte špinat i nastavite pirjati sve zajedno dok ne listići ne povenu.
  2. U zdjeli izmiješajte jaja, mlijeko, češnjak u prahu i dimeljenu papriku. Posolite i popaprite po želji. Podijelite dobivenu smjesu u prethodno namašćene kalupe za muffine. U svaki kalup od muffina dodajte i pripremljenu povrtnu smjesu, nešto hrskavog špeka i naribane gaude.
  3. Stavite peći jaja u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva oko 15 minuta, dok se jaja termički ne obrade do kraja. Poslužite odmah s tostiranim kruhom. Dobar tek!



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

PIKANTNA PITA OD JAJA I KRUMPIRA 🥔

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-rafanatu---958260.html Pikantna pita od jaja i krumpira  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ime jela dolazi od talijanske riječi  rafano , što znači hren – ključni sastojak ove fritate. Smatra se da su ga u   Basilicatu donijeli Normani još u 11. stoljeću, a s vremenom je postao neizostavan dio lokalne kuhinje. Zbog svoje dostupnosti, nutritivne vrijednosti i ljekovitih svojstava hren je bio osobito cijenjen među seljacima i pastirima, koji su ga nazivali "tartufom siromašnih" .  Pikantna pita od jaja i krumpira  Sastojci : 300 g krumpira, oguljenog, kuhanog i zgnječenog 8 jaja 80 g sira pecorino, naribanog 40 g hrena, naribanog (svježeg) sol, papar, maslinovo ulje Priprema: Zagrijte grill u pećnici na srednje jaku temperaturu. Vilicom rastresite...
Pročitajte više

LINZER PITA

Slika
Linzer pita  Slažemo se - blagdanski stol kao da nije potpun bez linzera. Ti prhki, nježno aromatični keksići jedni su od najstarijih europskih slastica koje su se zahvaljujući svojoj jednostavnosti i savršenom spoju prhkog tijesta i voćnog pekmeza održale sve do danas. Linzer pita  Sastojci: za tijesto: 350 g glatkog brašna 250 g maslaca 100 g šećera 2 vanilin šećera 1 jaje dodatno: pekmez ili marmelada (mi smo koristili pekmez od brusnice) šećer u prahu Priprema: Pobrinite se da su vam svi sastojci hladni, po mogućnosti i brašno. Od brašna, maslaca, šećera i jaja ručno umijesite tijesto. Podijelite ga u dva dijela. Zamotajte ga u prozirnu foliju i pustite da se jedan sat hladi u hladnjaku. Nakon toga razvaljate oba dijela u kvadratni oblik. Prvi dio prebacite u pleh, površinu bockajte vilicom. Preko cijelog donjeg dijela obilno stavite pekmez. Drugi dio tijesta izrežite na trake i dijagonalno složite preko pekmeza. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180...
Pročitajte više