KREMASTI DESERT OD MALINA 🍰





Kremasti desert od malina 



Uskrs je pred vratima, a ako ste ove godine poželjeli na blagdanskom stolu imati nešto novo, lagano i osvježavajuće - imamo ideju za vas. Ovaj jednostavan, a efektan desert od malina oduševit će vas svojom teksturom i okusom.




Kremasti desert od malina 


Sastojci:

  • 300 g smrznutih malina
  • 500 ml vrhnja za šlag (36 % mliječne masti)
  • korica jednog limuna
  • sok jednog limuna
  • 100 g šećera
  • prstohvat soli



Priprema:

  1. U manjem loncu pomiješajte vrhnje za šlag, šećer, limunovu koricu i prstohvat soli. Zagrijavajte na laganoj vatri oko pet minuta, pazeći da smjesa ne zavrije.
  2. Maknite s vatre pa dodajte maline. Dobro ih promiješajte i lagano usitnite kuhačom. Vratite smjesu na štednjak i nastavite zagrijavati još oko pet minuta, ponovno bez vrenja.
  3. Procijedite smjesu kroz fino cjedilo kako biste uklonili sjemenke i dobili glatku teksturu. U procijeđenu kremu umiješajte svježe iscijeđeni limunov sok.
  4. Ulijte u čaše ili zdjelice i ostavite u hladnjaku najmanje dva sata, a idealno preko noći, kako bi se desert lijepo stisnuo.
  5. Poslužite isti dan ili sutradan, nakon 24 sata posset počinje mijenjati teksturu.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

BRZI KINDER BUENO KOLAČ BEZ PEČENJA

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?