ČOKOLADNI PUDING BEZ ŠEĆERA I BRAŠNA

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/zdravi-cokoladni-puding-bez-secera-i-brasna-recept---504771.html

Čokoladni puding bez šećera i brašna 

Bilo da izbjegavate šećer i brašno jer želite skinuti kilograme ili vam treba dodatna doza proteina, ovaj je puding idealna poslastica. Zahvaljujući visokom glikemijskom indeksu, proći će sati dok ne ogladnite. 

Čokoladni puding bez šećera i brašna 

Sastojci:

• 1/2 avokada
• 1 žlica lješnjaka
• 1 žlica chia sjemenki
• 1/2 žličice sezama
• 1 žličica bučinih sjemenki
• 1/2 žličice cimeta
• 1/2 žlice kokosova maslaca
• 3 žličice kakaa
• zrela banana
• 2 žličice meda ili agavina sirupa prema želji
• tamna čokolada za ukrašavanje 

Priprema:

1. Chia sjemenke natopite u pola šalice tople vode. Prepolovite avokado, izvadite mu košticu i ogulite ga.
2. Pomiješajte lješnjake, sezam, bučine sjemenke i izmiksajte ih u mlincu za kavu ili blenderu.
3. Dodajte im bananu, avokado, omekšali maslac, chia sjemenke s vodom i cimet pa miksajte najmanje minutu kako bi puding bio što kremastiji. Dodajte vode toliko da dobijete željenu gustoću.
4. Ukrasite naribanom čokoladom. Poslužite i uživajte.     

Pripremila: Ivana Matas