Ivana

Karamelizirani kotleti s jabukama  Karamelizirani svinjski kotleti s jabukama su ukusno i brzo jelo koje spaja sočno meso i slatko - kisele karamelizirane jabuke. Karamelizirani kotleti s jabukama  Sastojci: 4 - 6 svinjskih kotleta  2 jušne žlice smeđeg šećera  Prstohvat mljevene crvene paprike  Žlica do dvije maslinova ulja  3 jabuke  200 g cherry rajčica  10 dag salate  Umak: 2 i 1/2 jušne žlice maslinova ulja  11/2 jušne žlice aceta balsamica  1 čajna žlica zrnatog dijonskog senfa Priprema: Zagrijte ulje u većoj tavi za pečenje. Svinjeće kotlete dobro utrljajte mješavinom smeđeg šećera i crvene paprike. Zapecite kotlete na srednje jakoj vatri otprilike minutu do dvije sa svake strane dok se šećer ne karamelizira. Smanjite vatru na lagano te pecite još nekoliko minuta. Kad su kotleti gotovi premjestite ih na tanjur. Jabuke ogulite i narežite na tanke ploškice te ih prodinstajte par minuta zajedno s cherry rajčicama na ...

Ljuta pileća krilca  Pileća krilca najprije marinirajte, a potom ih pecite pa uživajte u slasnom rčku. Ljuta pileća krilca  Sastojci: 8 -12 pilećih krilca  Žličica soli  Žličica slatke paprike  Žličica ljute paprike  Žličica papra  4 žlice maslaca  Za umak: Konzerva pelata  1 dl kvasine  Žlica tabasca  Žlica smeđeg šećera  Žličica soli  Po želji još ljute paprike ili tabasca  Priprema: Pomiješajte sve sastojke za umak u loncu pa ga stavite na vatru. Pustite neka krčka barem pola sata. Izmiksajte u blenderu da dobijete glatki umak, pa vratite na vatru da se još malo reducira. Po želji možete dodati i žlicu gustina, ako želite da vam umak bude jako gust. U tom slučaju pustite neka krčka još barem 15 minuta. Provjerite začine, zaljutite ako želite. Krilca natrljajte mješavinom suhih sastojaka. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Poslažite krilca na lim za pečenje, pa stavite u pećnicu još 15 minuta. Tada izvad...

Salata od dimljene pastrve  Isprobajte ovaj jednostavan recept za jako ukusnu morsku salatu. Dobar dan! Salata od dimljene pastrve  Sastojci: 200 g dimljene pastrve  3 jaja  2 krumpira  2 šake rukole, matovilca ili potočarke  Šaka crvenog radića  Glavica luka  3 žlice maslinova ulja  Sok jednog limuna  Sol i papar  Priprema: Krumpire stavite kuhati u ljusci. Skuhajte jaja da budu tvrda. Pustite da se krumpiri malo ohlade pa ih ogulite i narežite na ploške. Isto ponovite s jajima. Očistite i operite salate pa ih narežite na rezance. Luk narežite na polovice pa na vrlo tanke ploške. Pomiješajte ga s krumpirom. Prelijte maslinovim uljem, posolite i popaprite. Dodajte miješane salate koje ste prethodno začinili limunovim sokom. Sve dobro promiješajte. Pastrvu usitnite prstima pa dodajte krumpir salati. Ploške jaja stavite odozgo, kad je salata već gotova i začinjena jer će se u protivnom jaja izmrviti tijekom miješanja. Prip...

Rižoto s kruškama i gorgonzolom  Ovo jelo unosi dašak profinjenosti na vaš stol, pa će ga lako pripremiti i početnici. Rižoto s kruškama i gorgonzolom  Sastojci: 300 g arborio riže  1 kruška  100 g gorgonzole  1 l povrtnog temeljca  1 luk Maslac  Priprema: Na maslacu prodinstajte luk. Dodajte rižu i kratko je tostirajte te postupno dolijevajte temeljac. Pretkaj umiješajte kockice kruške. Maknite s vatre i dodajte gorgonzolu. Pripremila: Ivana Matas 

Avokado punjen mangom i kozicama  Pazite da svi sastojci za punjenje budu izrezani na podjednake komade. Avokado punjen mangom i kozicama  Sastojci: 2 zrela avokada  1 mango  200 g kuhanih kozica  Sok 1 limete  Čili po želji  Korijandar  Priprema: Mango narežite na sitne kockice. Pomiješajte ga s kozicama, limetom i korijandrom. Avokado prerežite napola i izvadite dio mesa te napunite smjesom od manga i kozica. Pripremila: Ivana Matas 

Piletina s ananasom i đumbirom  Ako niste ljubitelj riže uz piletinu odaberite prilog koji volite. Piletina s ananasom i đumbirom  Sastojci: 500 g pilećih prsa  200 g svježeg ananasa  2 češnja češnjaka  Komad svježeg đumbira  2 žlice sojina umaka  1 žlica ulja  Priprema: Piletinu narežite na kockice i kratko popržite. Dodajte češnjak i đumbir. Ubacite ananas narezan na komade. Prelijte sojinim umakom te kuhajte još 5 minuta i poslužite s rižom. Pripremila: Ivana Matas 

Pečene breskve s kozjim sirom i pršutom  Jedna od prednosti ovog recepta je što se breskve ne gule. Pečene breskve s kozjim sirom i pršutom  Sastojci: 4 breskve  100 g kozjeg sira  8 kriški pršuta  1 žlica maslinova ulja  Svježi timijan  Papar  Priprema: Breskve prerežite napola i izvadite koštice. Lagano ih premažite maslinovim uljem. Pecite 10 -15 minuta na 200 minuta. Na svaku polovicu stavite komadić kozjeg sira. Dodajte natrgani pršut i timijan te poslužite toplo kao predjelo. Pripremila: Ivana Matas 

Novi trendovi u beauty industriji  Pogledajte koji su to novi trendovi kojima ćemo uskoro svi biti opsjednuti. Maglice za lice  Maglice za lice s gelastom teksturom trenutačno su veliki hit. Njihov fini raspršivač zaključava hidrataciju prije nego što ispari. Idealne su za dehidriranu, osjetljivu ili aknama sklonu kožu jer hidriraju bez začepljivanja pora. Panteol i ceramidi  Barijera kože ključ je zdrave kože jer štiti od gubitka vlage i vanjskih iritacija.  Fermentirana rižina voda  Ova voda pomaže koži bolje upiti proizvode i podržavaju mikrobiom. Rezultat je hidrirana, glađa i zdravija koža. Toner pad  Toner pad služi i kao mini maska. Ostavite jastučiće na licu do deset minuta za brzi tretman,a zatim prebrišite lice za nježni piling. Često sadrži niacinamid koji posvjetljuje ten i kontrolira masnoću. Nova era SPF - a SPF više nije samo zaštita od sunca sada je multitasking proizvod. Manje slojeva je manja vjerojatnost za iritaciju. Pripremi...

Voće u službi ljepote  Ananas, jagoda, lubenica i ostala voćna sočna ekipa često su sastavni dio beauty proizvoda koji vam osiguravaju zdravu i lijepu kožu i kosu. Evo pregleda koje vam voće pomaže u čemu. Tropsko voće za prekrasan ten Ananas, papaja, marakuja i ostali tropski plodovi puni su vrijednih nutrijenata kojima se posebno veseli vaša koža. Tu spadaju između ostalog vitamin A koji potiče regeneraciju kože kao i vitamin E koji je hidrira i štiti od oštećenja. Još dva vrhunska beauty pomagača su papain iz papaje i bromelain iz ananasa. Ovi enzimi nježno uklanjaju odumrle stanice kože te ostavljaju ten glatkim i lijepim. Citrusi za snagu kože  Limun, limeta, naranča, grejp poznati su po visokom udjelu vitamina C za koji već odavno znamo da jača imunitet i štiti nas od raznih bolesti. Vitamin C je neizostavan i u njezi kože jer je štiti od iritacija i štetnih utjecaja iz okoliša, daje joj sjaj, smanjuje pigmentacijske mrlje i usporava starenje kože. Bobice za ...

Pečene jabuke s medom  Pečene jabuke s medom i orasima savršena su uvertira u jesen. Pečene jabuke s medom  Sastojci: 3 jabuke  3 žlice meda  1 žličica cimeta  Šaka sjeckanih oraha  Priprema: Jabuke prerežite na polovice i uklonite sredinu s košticama. Posložite ih u manji lim za pečenje. U svaku polovicu stavite malo meda, pospite cimetom i dodajte sjeckane orahe. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta dok jabuke ne omekšaju. Poslužite ih dok su još tople, a uz njih možete dodati i kuglicu sladoleda. Pripremila: Ivana Matas