MEDITERANSKA SALATA OD TJESTENINE 🥗




Mediteranska salata od tjestenine 



Salata na bazi kuhane tjestenine sjajan je prilog ili glavno jelo u proljeće i ljeto. Unaprijed se pripremi veća količina, stavi se u hladnjak i jede po želji. Najbolje od svega? Ima bolji okus drugi ili čak treći dan, nakon što su se sastojci međusobno sljubili i marinirali u preljevu.




Mediteranska salata od tjestenine 


Sastojci:

  • 250 g kratke sušene tjestenine
  • 250 g kuhanog slanutka iz konzerve
  • 125 ml majoneze
  • 100 g feta sira
  • 75 g sušenih rajčica iz ulja
  • 50 g crnih maslina bez koštica
  • 30 ml svježe iscijeđenog limunova soka
  • 1 velika paprika
  • 1 krastavac
  • 1-2 mlada luka
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 1 žlica harissa paste
  • 1 žlica nasjeckanih listića mente
  • 1 čajna žličica origana
  • sol i papar po želji



Priprema:

  1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju u loncu s posoljenom vodom. Ocijedite tjesteninu i ostavite da se lagano ohladi.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, harissa pastu, limunov sok i sitno nasjeckani češnjak. Dodajte papriku i krastavce nasjeckane na manje kockice, kuhani slanutak, narezane masline i sušene rajčice. Sve dobro promiješajte.
  3. U zdjelu dodajte kuhanu i ohlađenu tjesteninu. Začinite sa solju i paprom po želji. Dodajte nasjeckani mladi luk, listiće mente i origano te kockice feta sira. Sve dobro promiješajte i poslužite odmah ili stavite u hladnjak i jedite po želji. Dobar tek!



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

BRZI KINDER BUENO KOLAČ BEZ PEČENJA