GRAH S OKUSOM PIZZE

Grah s okusom pizze 

Kad vam se jede pizza, ali vam se ne da raditi tijesto – ovo je pravi recept za vas. Riječ je o verziji viralnog recepta za pizza grah. On spaja bijeli kuhani grah, umak od rajčice i rastopljeni sir, a okusom podsjeća upravo na ovo tradicionalno talijansko jelo iako ne sadrži tijesto.

Grah s okusom pizze 

Sastojci:

• 500 g kuhanog bijelog graha
• 500 g umaka od rajčice za pizzu
• 250 g naribanog sira mozzarella
• 1 manji luk
• 1-2 češnja češnjaka
• ½ čajne žličice sušenog origana
• biljno ulje po želji
• sol i papar po želji

Priprema:

1. U tavi od lijevanog željeza (ili nekom drugom modelu koji može ići na štednjak i u pećnicu) zagrijte malo ulja pa na njemu prepirjajte nasjeckani luk – pirjajte ga oko 5 do 10 minuta dok ne omekša. Potom dodajte nasjeckani češnjak i origano i nastavite pirjati još oko 30 sekundi.
2. U tavu ulijte umak za pizzu i kuhani grah koji ste ocijedili od viška tekućine. Sve dobro promiješajte i kuhajte par minuta da se sastojci povežu. Posolite i popaprite po želji.
3. Maknite tavu s vatre i u nju naribajte sir. Ovako pripremljeno jelo stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva oko pet minuta, odnosno dok se sir ne rastopi i ne zapeče.
4. Izvadite pizza grah iz pećnice i odmah ga poslužite s kruhom po želji. Dobar tek!

Pripremila: Ivana Matas