MASLAC S ČEŠNJAKOM - AROMATIČNI DODATAK JELIMA
500 ml slatkog vrhnja
5 režnjeva češnjaka
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Priprema:
Za pripremu domaćeg maslaca s češnjakom koristiti nezaslađeno vrhnje. Neguljene režnjeve češnjaka peći u pećnici na 200 °C oko 20 minuta. Kada su pečeni, prstima istisnuti mekanu pulpu u posudu s vrhnjem.
Vrhnje i češnjak miksati ručnim mikserom dok se ne pretvore u šlag, a zatim nastaviti miksati dok se masnoća ne počne odvajati.
Kada se masnoća potpuno odvoji, rukama ocijediti višak tekućine, oblikovati maslac i staviti u posudu. Može se koristiti odmah ili čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku nekoliko dana.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar