DŽEM OD MALINA

https://grazia.hr/dzem-maline/

Džem od malina 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

Sve više pažnje posvećujemo onome što jedemo i sastojcima koje svakodnevno unosimo, osobito kad je riječ o slatkim navikama. Tako, umjesto industrijskih proizvoda s dugim popisom dodataka, sve češće tražimo jednostavna, domaća rješenja koja su jednako ukusna, ali nude bolji nutritivni balans.

Džem od malina 

Sastojci:

• 300 g malina (svježih ili smrznutih)
• 3 žlice vode
• 3 žlice chia sjemenki
• 2 žlice meda (ili agavinog sirupa)

Priprema:

1. Maline stavite u manji lonac i dodajte malo vode te ih potom zagrijavajte na umjerenoj temperaturi dok ne omekšaju i puste sok.
2. Kad počnu lagano krčkati, umiješajte chia sjemenke i kuhajte još nekoliko minuta uz neprestano miješanje, dok se smjesa ne počne zgušnjavati.
3. Maknite lonac sa štednjaka i pričekajte da se džem malo .ohladi, a potom u mlaku smjesu dodajte med ili agavin sirup i dobro promiješajte.
4. Džem je spreman za uporabu, bilo da ga konzumirate još toplog ili nakon što se potpuno ohladi. Skladište ga u staklenoj tegli te čuvajte u hladnjaku maksimalno četiri dana.

Pripremila: Ivana Matas