Ivana

Novi fokus u interijeru  Trendovi koji će obilježiti najvažnija četiri zida naglašavaju važnost toplih, mekših i osobnijih životnih prostora u kojima je najvažnije osjećati se dobro. Drvo u svim oblicima  Tamno drvo, obnovljeni komadi i vintage namještaj s patinom sve se više koriste u uređenju doma. Takav namještaj je udoban i elegantan, s prostor čini toplim i osobnim. Mali komadi namještaja  Iako su obično u središtu pozornosti veliki komadi namještaja oni mali ove godine preuzimaju ključnu ulogu u oblikovanju interijera. Ovi sitni, ali snažni elementi pružaju funkcionalnost te unose osobnost u prostor.  Intenzivne boje  Osobito omiljena nijansa je zelena boja artičoke koja ima umirujući učinak. Popularni su prigušeni plavi tonovi, čokoladno smeđa, karamel i maslinasto zelena. Pločice s karakterom  U modu se vraćaju ručno oslikane, dekorativne pločice koje u kuhinju i kupaonicu unose toplinu i osobni pečat. Osobito su popularni cvjetni i geom...

Kako prepoznati da bubrezi ne rade? Bubrezi su naši saveznici za dobar život i zato ih moramo paziti i maziti kako bi što dulje radili dobro. Prvi simptomi problema s bubrezima  Bubrežna bolest u početku često ne boli i može se razvijati tiho, pa je zato važno obratiti pažnju na rane znakove. Ako primijetite promjene u mokrenju češće odlaske na toalet osobito noću, pjenasti ili tamniji urin ili smanjenu količinu mokraće to može biti prvi signal da bubrezi ne rade kako treba. Oticanje stopala, gležnjeve ili područja oko očiju također može upućivati na zadržavanje tekućine. Umor, slabost i manjak koncentracije ponekad su posljedica slabijeg rada bubrega. Gubitak apetita, mučnina ili neugodan okus u ustima, često je i povišeni krvni tlak. Promjene za zdravlje bubrega  Jedna od ključnih promjena je smanjiti unos soli. Pretjeran unos soli povisuje krvni tlak i opterećuje bubrege. Treba smanjiti unos šećera i zaslađenih pića jer šećer povećava rizik od razvoja dijabetesa...

Sladoledna torta s višnjama  Ovu tortu nije potrebno peći pa će zbog toga mnogima biti među omiljenima. Sladoledna torta s višnjama  Sastojci: 100 g višanja bez koštica  500 g slatkog vrhnja  2 žličice ekstrakta vanilije  3/4 žličice ekstrakta badema  230 g krem sira  100 g šećera u prahu  400 g graham krekera  Svježe višnje za ukras  Priprema: Miksajte višnje dok ne dobijete potpuno glatku smjesu. Mikserom posebno umutite 380 g slatkog vrhnja s ekstraktom vanilije i ekstraktom badema srednjom brzinom dok ne postane pjenasto oko 30 sekundi. U većoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miješajte krem sir, 100 g šećera u prahu i 3 žlice pirea od višanja dok se smjesa ne ujednači i potpuno sjedini oko 2 minute. Nježno umiješajte trećinu smjese šlaga u smjesu krem sira dok se dobro ne sjedini. Ponovite u još dva dodavanja s preostalom smjesom šlaga. Kalup za tortu namažite uljem, obložite dno lima za pečenje slojem graham krekera t...

Talijanski gnudi sa špinatom i sirom  Ukusne talijanske okruglice od ricotte, parmezana, brašna i špinata idealne su za brzi ručak. Talijanski gnudi sa špinatom i sirom  Sastojci: 300 g špinata  250 g sira ricotte ili krem sira  1 jaje  70 g parmezana  40 g brašna  Sol i papar  Muškatni oraščić po želji  Priprema: Popržite špinat na malo ulja i glavicu češnjaka. Kad omekša dobro ga ocijedite i jako sitno nasjeckajte. Prebacite u veću zdjelu i dodajte ricottu, parmezan, jaje, brašno i začine pa vilicom izmiješajte da se svi sastojci sjedine. Od smjese pravite kuglice. Nauljite ruke da se tijesto ne lijepi. Prije toga pripremite zdjelu s brašnom i držite je pored velike zdjele. Žlicom grabite smjesu i rukama oblikujte okruglicu koju potom uvaljajte u zdjelu s brašnom. Odložite knedle na čistu površinu dok ih sve ne napravite. Zatim ih skuhajte u kipućoj vodi. Gotove su kada počnu plivati po površini. Pripremila: Ivana Matas 

Pečena cvjetača u pikantnom umaku  Ako vam je dosadila cvjetača kuhana na pari isprobajte ovaj recept s azijskim štihom. Pečena cvjetača u pikantnom umaku  Sastojci: 2 žličice sezamova ulja   2 žličice naribanog đumbira  2 češnja češnjaka  60 ml sojina umaka  80 ml javorova sirupa   2 žlice rižina octa  1 žličica srirache  2 žličice gustina  60 ml hladne vode  80 g rižina brašna  1 žličica češnjaka u granulama  1/2 žličice soli  Papar  120 ml vode  1 manja glavica cvjetače  Priprema: Za pripremu umaka zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte sezamovo ulje, naribani đumbir, protisnuti češnjak i pržite minutu. Potom dodajte sojin umak, javorov sirup, rižin ocat i srirachu pa pustite da zavrije. Promiješajte kukuruzni škrob s vodom pa ulijte u umak, kratko pričekajte da zavrije cijelo vrijeme miješajući. Kad se umak zgusne maknite ga s vatre. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a ...

Torta od mrkve  Kremasta, mekana, mirisna i taman toliko slatka da su uz nju potrebni samo kava i tišina. Ako ostane koja šnita još je bolje sutradan. Torta od mrkve  Sastojci: Za biskvit: 3 jaja  150 g šećera  120 ml ulja  200 g naribane mrkve  150 g brašna  1 žličica praška za pecivo  1/2 žličice sode bikarbone  1 žličica cimeta  Prstohvat soli  50 g mljevenih oraha ili badema  Šaka grožđica natopljenih u rumu  Za kremu: 200 g krem sira  100 g maslaca  100 g šećera u prahu   1 žličica vanilije ili limunove korice  Priprema: Jaja i šećer dobro umutite dok ne posvijetle. Dodajte ulje i mrkvu pa lagano umiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, sol te po želji orahe i grožđice. Ulijte u kalup i pecite na 170 stupnjeva oko 35 - 40 minuta dok sredina ne bude suha. Ohladite. Maslac sobne temperature umutite sa šećerom u prahu i vanilijom, dodajte krem sir i s...

Cikla na rižoto s plavim sirom  Pečena cikla daje slatkoću, a plavi sir neodoljivi kontrast. Ovo je rižoto za one dane kad želimo da i tanjur ima karakter. Cikla na rižoto s plavim sirom  Sastojci za četiri osobe: 3 veće cikle  350 g riže arborio  1 manji luk 2 češnja češnjaka  1 l temeljca  Maslinovo ulje  30 g maslaca  50 g plavog sira  Sol i papar  Po želji parmezan za posluživanje  Priprema: Ciklu operite, zamotajte u aluminijsku foliju i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko sat vremena dok ne omekša. Kad se malo ohladi ogulite je i usitnite u blenderu ili je naribajte. U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje te propirajte sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte rižu i lagano je tostirajte dok ne postane staklasta. Postupno dolijevajte temeljac uz stalno miješanje. Nakon deset minuta dodajte pečenu ciklu. Nastavite kuhati uz dolijevanje temeljca dok riža ne omekša, ali pazite da ostane al dente. Na kraju umiješajte mas...

Trikovi za mali dnevni boravak  Estetski je dnevni boravak najreprezentativnija prostorija svakog doma te je valja urediti pazeći na svaki detalj. Iskoristite zidove  Zidove iskoristite što je više moguće u svakom smislu - ako je uza zid komoda iznad nje postavite zidne police. Izbjegavajte regal do stropa jer vizualno smanjuje prostor.  Kolorit  Za male dnevne boravke najbolji odabir je svijetla neutralna paleta. U predloženi kolorit dobro će se uklopiti srebrni, ali i zlatni metalni dodaci. Dekoracije  Stavite bezbojno ili obojeno staklo, jednobojnu keramiku i porculan te slike i fotografije jednostavnih okvira. Budite umjereni u dekorativnim detaljima kao i dizajnu praktičnih detalja koji imaju jaku estetsku ulogu. Oslobodite prozore  Slobodan prostor vanjskih otvora omogućava da uđe više prirodne svjetlosti te da prostor izgleda vizualno veći. Ako je na prozoru zavjesa neka bude iste boje kao i zidovi.  Pripremila: Ivana Matas 

Kako se riješiti boli u leđima? Sjedilački način života uzrokuje i probleme s kralježnicom, no evo nekoliko malih koraka koje možete poduzeti da se stanje poboljša. Savjeti stručnjaka  Savjetuje se da bi svaka dva sata trebalo ustati od računala prošetati. Ruka ne smije biti u grču tijekom rada s mišem, a korisno je imati i klupicu na koju možete osloniti noge. Fizioterapeuti savjetuju pravilnu ergonomiju sjedenja koja podrazumijeva da je monitor ravno ispred vas u razini očiju, a stopala, koljena i kukovi trebaju biti pod kutom od 90 stupnjeva. Stražnjica mora biti potpuno naslonjena na stolac, opuštena ramena, s brada treba biti paralelna s podom.  Stručnjaci napominju da su istezanje vrata, ramena, prsa kao i vježbe za aktivaciju lopatica od ključne važnosti. Kralježnica je temelj tijela  Zdravlje kralježnice nije nešto što se može postići preko noći, no pravilnim vježbanjem i korekcijom svakodnevnih navika moguće je spriječiti ozbiljnije probleme. Uz zdrav...

Voljeti sebe nekad je najteže  Ako su vam uvijek drugi važniji od vas samih, a da toga niste ni svjesni imate problem, ali rješiv je pomoću samorefleksije. Pristajanje na manje od onoga što nas ispunjava  Kada prestanemo pristajati na mrvice otvaramo prostor za obilje koje je u skladu s našom autentičnom prirodom. Vrijeme je da otpustimo manje kako bismo prigrlili ono što uistinu rezonira s našim srcem. Prihvaćanje da nas drugi loše tretiraju  Osoba koja njeguje ljubav prema sebi razumije da su granice čin ljubavi ne samo prema sebi nego i prema svom životu. Ponekad je najljepši oblik samopoštovanja odabrati vlastiti mir, svjesni da je tišina samoće neusporedivo bogatija od buke odnosa koji nam oduzima radost. Zapostavaljanje brige o svom zdravlju  Drevna mudrost uči nas da je briga o tijelu naša sveta obaveza jer bez snažnog i njegovanog utočišta naš um gubi jasnoću, a duh poletnost. Kada utihne glas ljubavi prema sebi često prvo stradaju naši osnovni ri...