LISNATO S PUDINGOM

Lisnato s pudingom 

Ako volite jednostavne, a neodoljivo fine deserte, ovaj recept će vas osvojiti na prvi zalogaj. Kombinacija kremastog pudinga od vanilije, hrskavog lisnatog tijesta i mirisnih listića badema prava je mala čarolija u kojoj ćete uživati uz kavu, čaj ili kao poslije ručka.

Lisnato s pudingom 

Sastojci:

• 1 pakiranje razvaljanog lisnatog tijesta
• 1 puding od vanilije
• 400 ml mlijeka
• 1 vanilin šećer
• 2 žlice šećera
• 40 g maslaca
• 1 žumanjak
• Bademi u listićima

Priprema:

1. Skuhajte puding prema uputama na vrećici, ali umjesto 500 ml, koristite 400 ml mlijeka.
2. Kada je puding gotov, maknite ga s vatre i umiješajte maslac dok se potpuno ne otopi i sjedini s kremom.
3. Razvaljano lisnato tijesto odmotajte i puding rasporedite po polovici tijesta.
4. Preklopite drugom polovicom i premažite umućenim žumanjkom.
5. Prerežite na pola, a zatim svaku polovicu na još četiri dijela – trebate dobiti osam štanglica.
6. Po vrhu obilno pospite listićima badema.
7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20–25 minuta, dok tijesto ne postane zlatno i hrskavo. Najbolje je poslužiti dok je još toplo – tada se najljepše osjeti spoj mirisne vanilije, maslaca i badema.

Pripremila: Ivana Matas