KOLAČ OD BUNDEVE U ŠALICI

Kolač od bundeve u šalici 

Za manje od pet minuta u jednoj običnoj šalici i mikrovalnoj pećnici nastaje sočan desert koji miriše na cimet, muškatni oraščić i ugodne jesenske večeri.

Kolač od bundeve u šalici 

Sastojci za jednu šalicu:

3 žlice pirea od bundeve 

2 žlice brašna 

1 i 1/2 žlice smeđeg šećera 

1 žlica mlijeka 

1 žlica ulja ili otopljenog maslaca 

1/4 žličice praška za pecivo 

1/2 žličice mješavine pumpkin spice ili prstohvat cimeta, muškatnog oraščića i đumbira 

Prstohvat soli 

Po želji: komadići čokolade, orasi ili malo šlaga za serviranje 

Priprema:

U većoj šalici oko 300 ml pomiješajte pire od bundeve, ulje, mlijeko i šećer.

Dodajte brašno, prašak za pecivo, začine i sol pa sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Po želji ubacite nekoliko komadića čokolade ili oraha.

Stavite u mikrovalnu pećnicu na 60 do 90 sekundi.

Kolač bi trebao biti mekan, ali ne tekući u sredini.

Po vrhu dodajte malo šlaga, cimet ili javorov sirup.

Pripremila: Ivana Matas