PUNJENI PILEĆI FAŠIRANCI





Punjeni pileći faširanci 




Hrskavi izvana, mekani i sočni iznutra, ovi pileći faširanci kriju pravo malo iznenađenje – kremasto punjenje od sira i mirisnog kopra. Savršena kombinacija blagoga pilećeg mesa i aromatičnog nadjeva čini ih idealnim jelom za ručak ili večeru.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>



Punjeni pileći faširanci 

Sastojci:

za faširance:

  • 500 g mljevenog pilećeg mesa
  • 1 jaje
  • 3 žlice krušnih mrvica
  • 2 češnja češnjaka
  • sol i papar po ukusu
  • 1 žličica suhog ili svježeg peršina

za punjenje:

  • 120 g sira (gauda, mozzarella ili trapist)
  • 1 žlica sitno nasjeckanog svježeg kopra
  • 1 žlica krem sira

za paniranje:

  • 1 jaje
  • 80–100 g krušnih mrvica
  • Ulje za prženje
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>



Priprema:

  1. U zdjeli pomiješajte mljeveno pileće meso, jaje, krušne mrvice, češnjak, sol i papar. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
  2. Sir naribajte pa ga pomiješajte s koprom i krem sirom kako biste dobili kremasto punjenje.
  3. Od smjese mesa uzmite dio i oblikujte plosnati krug na dlanu. U sredinu stavite žlicu nadjeva od sira.
  4. Pažljivo zatvorite meso oko nadjeva i oblikujte faširanac.
  5. Svaki faširanac umočite u razmućeno jaje, a zatim u krušne mrvice.
  6. Pržite u zagrijanom ulju na srednje jakoj vatri oko 4–5 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
  7. Izvadite ih na papirnati ubrus kako bi se upio višak ulja.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?