NAJLAKŠI PEČENI OSLIĆ

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/najlaksi-recept-za-pecenog-oslica---957091.html

Najlakši pečeni oslić 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

Ukusan ručak može se složiti s minimalnim brojem sastojaka i bez puno muke – ovaj pečeni oslić najbolji je dokaz.

Najlakši pečeni oslić 

Sastojci:

• 4 fileta bijele ribe bez kože debljine oko 2 cm
• 60 ml vrhnja za kuhanje
• 60 g maslaca
• 1 žlica senfa dijon
• 1 žlica limunova soka
• 1 žlica sitnbo nasjeckanog luka ili ljutike
• 1-2 češnja češnjaka
• sol i papar po želji
• svježi peršin za posluživanje
• kriške limuna za posluživanje

Priprema:

1. U zdjelici pomiješajte rastopljeni maslac, vrhnje za kuhanje, senf dijon, limunov sok, nasjeckani luk i češnjak, sol i papar.
2. Filete ribe složite u posudu za pečenje - posolite ih i popaprite po želji s obiju strana. Ostavite prostora između svakog fileta. Prekrijte filete pripremljenim umakom.
3. Ribu stavite peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva 10-ak minuta, odnosno dok ne bude pečena do kraja. Ako imate deblje filete, prilagodite vrijeme termičke obrade.
4. Poslužite pečenu ribu s pripadajućim umakom i prilogom po želji. Dobar tek!

Pripremila: Ivana Matas