ZAPEČENA BLITVA SA SIROM






Zapečena blitva sa sirom 





Ovaj jednostavan, ali neodoljivo kremasti zapečeni prilog otkriva da blitva može biti jako ukusna i bez svog dobrog prijatelja krumpira s kojim je najčešće srećemo. Zapečena i začinjena kremastim vrhnjem i sirom idealna je za lagani bezmesni ručak ili kao prilog uz svečanu večeru. 





Zapečena blitva sa sirom 


Sastojci:

  • 350 g blitve
  • 150 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 žlica senfa
  • 140 g Gruyèrea, grubo naribanog
  • maslac, za podmazivanje
  • 2 žlice sitno naribanog parmezana



Priprema :

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. Odvojite listove od stabljika pa njih narežite na trake.
  3. Zakuhajte vodu u loncu i kuhajte stabljike 3-4 minute da malo omekšaju pa dodajte listove na nekoliko sekundi, samo da povenu. Dobro ocijedite.
  4. Pomiješajte vrhnje sa senfom i izlijte ga po blitvi. Zatim pospite većinom Gruyèrea.
  5. Namažite srednje veliku posudu za pečenje maslacem i prebacite blitvu u nju. Pospite preostalim Gruyèreom i parmezanom.
  6. Pecite 30 minuta.
  7. Poslužite toplo, iz posude u kojoj se peklo.




Pripremila : Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

ZAŠTO NIJE DOBRO BITI NA MOBITELU PRIJE SPAVANJA?

Slika
Zašto nije dobro biti na mobitelu prije spavanja? Danas smo svi više manje krivi za  ‘ scrollanje’ po društvenim mrežama i korištenje mobitela tik prije spavanja nakon što se ušuškamo u krevet. Ipak, danas živimo u svijetu kada smo svi, što zbog posla, što zbog komunikacije, a što iz zbog zabave na neki način  ‘ zalijepljeni’ za mobitel. Prijašnji noćni ritual čitanja knjige zamijenili su postoji i objave na društvenim mrežama te gledanje videa do kasnih noćnih sati. Kako točno mobitel utječe na kvalitetu sna? Prva stvar i način na koji mobiteli utječu na kvalitetu sna je da naš um   konstantno održavaju u aktivnom i angažiranom stanju. Kad razmislimo koliko informacija naš mozak upija tijekom samo desetak minuta gledanja u mobitel netom prije spavanja, nije začudno da se i nakon što ga odložimo nastavlja baviti informacijama i njihovim procesuiranjem. Nakon pregledavanja društvenih mreža i čitanja raznoraznog sadržaja, odgovaranja na poruke i slični...
Pročitajte više

DUNJA - RIZNICA ZDRAVIH NUTRIJENATA

Slika
Dunja – riznica zdravih nutrijenata     Voće  pruža veliki izbor  vitamina ,  minerala ,  vlakana   i   mnogih drugih zdravih nutrijenata , ali neke primjerke ove skupine namirnica nerijetko zaboravljamo. Iako je mediteranskoga podrijetla i relativno se često nalazi u vrtovima diljem našega područja,  dunje  neopravdano ne uživaju veliku popularnost.       Bogatstvo hranjivih tvari Dunje sadrže vlakna i nekoliko bitnih vitamina i minerala, što ih čini izuzetno hranjivima. Jedna dunja od 90 grama daje sljedeće: ·         Kalorije: 52 ·         Masti: 0 grama ·         Proteini: 0,3 grama ·         Ugljikohidrati: 14 grama ·         Vlakna: 1,75 grama ·         Vitamin C:...
Pročitajte više

ZELENA STRANA ŽIVOTA

Slika
Zelena strana života     Balkanski vrtovi nisu nepoznanica već sve popularniji način urbanog vrtlarenja. Tradicionalno su balkonima dominirale posude pune šarenih cvjetova, ali to već dugo nije slučaj. Zamislite zelene oaze usred sive gradske vreve gdje se možete opustiti, u miru duboko udahnuti i istovremeno uzgajati ukusne domaće rajčice.       Začinsko bilje na balkonu   Ako ste potpuni početnik začinsko bilje uvijek je savršen izbor za početak novog hobija. Mnogi kažu da je uzgoj bilja nevjerojatno jednostavan čak i za one bez 'zelene ruke' . Idealno mirisno bilje za balkonski vrt je bosiljak, peršin, timijan, ružmarin, metvica i origano.       Čimbenici na koje trebate paziti   Da bi biljke uspijevale na balkonskom vrtu presudno je na koju je stranu svijeta on okrenut i koliko je dnevno obasjan suncem. Povrću treba najmanje 6 sati izravne svjetlosti da bi uspijevalo. Ako vam balkon ne prim...
Pročitajte više