ŠTRUDLA OD JABUKA






Štrudla od jabuka 



Štrudla od jabuke desert je koji djeluje kao instantan booster sreće. Svježina jabuka, hrskavo tijesto, okusi cimeta i šećera, a još kada uz sve to dodamo umak od vanilije, dobili smo savršen zalogaj.




Štrudla od jabuka 

Sastojci za štrudlu

  • 2 lisnata tijesta
  • 1,2 kg očišćenih, narezanih jabuka (kiselkastih)
  • 1 limun (korica i sok)
  • 5 – 6 žlica šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 50 g maslaca
  • 1 žličica cimeta
  • 100 g grožđica (opcionalno)
  • 2 – 3 žlice ruma
  • 2 žlice krušnih mrvica



Priprema:

  • Grožđice potopite u rumu i ostavite sa strane. Jabuke ogulite, narežite na tanke ploške pa nakapajte s malo limunovog soka.
  • U većoj tavici zagrijte maslac pa dodajte šećer, vanilin šećer, cimet, limun koricu i jabuke. Pirjajte sve 10 minuta na laganoj vatri dok jabuke ne omekšaju. Maknite jabuke s vatre, dodajte krušne mrvice i sve dobro promiješajte. Pripremljeni nadjev ostavite sa strane da se malo ohladi.
  • Lisnato tijesto razvaljajte, po njemu rasporedite nekoliko listića maslaca  i ½  pripremljenog nadjeva. Nadjev rasporedite preko  2/3 površine tijesta, po njemu rasporedite natopljene grožđice i po želji dodajte još cimeta i koji listić maslaca, zatim prebacite okomite krajeve i zarolajte. Isto ponovite i s drugim tijestom.
  • Štrudle posložite jednu do druge na lagano namašćen pleh i pecite oko 45 minuta na 180°C.
  • Pečene štrudle ostavite da se malo ohlade, a za to vrijeme pripremite umak od vanilije.


Sastojci za umak

  • 10 g gustina
  • 500 ml mlijeka
  • 2 žumanjka
  • 30 g šećera
  • 2 vanilin šećera



Priprema :

  • Gustin pomiješajte s 3 žlice mlijeka i žumanjcima. Preostalo mlijeko zagrijte, a kad zakipi dodajte šećer i vanilin šećer da se otope.
  • Maknite s vatre i umiješajte pripremljeni gustin te uz stalno miješanje ukuhajte.
  • Umak uz miješanje ohladite. Toplu štrudlu poslužite s toplim umakom od vanilije.



Pripremila : Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

ZAŠTO NIJE DOBRO BITI NA MOBITELU PRIJE SPAVANJA?

Slika
Zašto nije dobro biti na mobitelu prije spavanja? Danas smo svi više manje krivi za  ‘ scrollanje’ po društvenim mrežama i korištenje mobitela tik prije spavanja nakon što se ušuškamo u krevet. Ipak, danas živimo u svijetu kada smo svi, što zbog posla, što zbog komunikacije, a što iz zbog zabave na neki način  ‘ zalijepljeni’ za mobitel. Prijašnji noćni ritual čitanja knjige zamijenili su postoji i objave na društvenim mrežama te gledanje videa do kasnih noćnih sati. Kako točno mobitel utječe na kvalitetu sna? Prva stvar i način na koji mobiteli utječu na kvalitetu sna je da naš um   konstantno održavaju u aktivnom i angažiranom stanju. Kad razmislimo koliko informacija naš mozak upija tijekom samo desetak minuta gledanja u mobitel netom prije spavanja, nije začudno da se i nakon što ga odložimo nastavlja baviti informacijama i njihovim procesuiranjem. Nakon pregledavanja društvenih mreža i čitanja raznoraznog sadržaja, odgovaranja na poruke i slični...
Pročitajte više

KAKO OLAKŠATI ČIŠĆENJE I POSPREMANJE?

Slika
Kako olakšati čišćenje i pospremanje? Ima malo ljudi koji vole pospremati i čistiti, a ako ste vi među onima kojima je ovo mrsko raditi, možda vam ovo pravilo pomogne. Ne možemo izbjeći pospremanje pa zašto si ga ne olakšati? Imamo najviše snage i volje na samom početku Što više radimo, to smo umorniji i to nam se sve manje da, a ako smo za kraj ostavili nešto teško, nešto što ne volimo ili što nam je naporno, dobre su šanse da ćemo to preskočiti i da nećemo odraditi. Plus je i što će nam cijelo vrijeme to visjeti nad glavom i stvarati nervozu. Brže ćemo biti gotovi Kada najteže riješimo na početku dok još imamo najviše snage, bit ćemo brže gotovi naspram obrnute situacije. Ako smo najteže ostavili za kraj kada smo već umorni i ne da nam se, bit ćemo sporiji. Lakše je odrađivati kasnije manje zadatke nego onaj teži. Pogotovo zato što znamo da još imamo malo pa nas to motivira i da se ubrzamo. Motiviramo se Sami sebi dajemo ekstra motivaciju kada vidimo da smo velik...
Pročitajte više

5 NAJČEŠĆIH MITOVA O NOKTIMA KOJIMA NE BISTE TREBALI VJEROVATI

Slika
5 najčešćih mitova o noktima kojima ne biste trebali vjerovati     Svi želimo snažne i lijepe nokte, ali beauty industrija je puna urbanih legendi. Tko nije čuo onu o tome kako će jedenje želatine učiniti vaše nokte jačima?  Nije svaki savjet koji dobijemo zapravo koristan  jer su često bazirani na mitovima, a ne na stvarnim činjenicama. Upravo zato vam u nastavku donosimo pet mitova koje najčešće možete čuti, a kojima ne biste trebali vjerovati.       Morate pustiti nokte da dišu između manikura Kada uzmete u obzir da je, baš poput naše kose, većina ploče nokta neživa, nokti ne moraju disati. Oni primaju svoje hranjive tvari, kisik i opskrbu krvlju iz krvotoka, a ne iz zraka. Kad stručnjaci za nokte kažu da nokte treba pustiti da dišu, to zapravo znači da je potrebno pauzirati s lakom za nokte i sredstvom za skidanje laka kako bi se suhi, lomljivi, izlistani ili oštećeni nokti oporavili.     Hladna voda mo...
Pročitajte više