RASPUCANCI S LIMUNOM I NARANČOM

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/a2463/recept-za-raspucance-s-limunom-i-narancom.html

RASPUCANCI S LIMUNOM I NARANČOM

Sastojci:

• 2 jaja

• 200 g šećera 

• 50 g maslaca 

• 40 ml ulja

• 1 žlica ekstrakta vanilije 

• 350 g brašna

• 1 prašak za pecivo 

• 2 žlice narančina soka

• 100 g šećera u prahu 

Priprema:

Umutite jaja i polako dodajte šećer, omekšali maslac, ulje, ekstrakt vanilije, narančin sok i limunovu koricu.

Od smjese napravite tijesto, pokrijte ga s prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku sat vremena. 

Od tijesta otkidajte komade veličine oraha i oblikujte ih u loptice.

Loptice uvaljajte u šećer u prahu i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. 

Napravite razmak jer će kolačići narasti tijekom pečenja.

Pecite 10 do 15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.