SLOŽENAC OD TIKVICA
https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a508/Slozenac-od-tikvica.html
SLOŽENAC OD TIKVICA
Sastojci:
• 2 žlice maslinova ulja
• 800 g tikvica
• timijan i bosiljak
• 100 ml vrhnja za kuhanje
• 50 ml mlijeka
• 1 žličica glatkog brašna
• 75 g gruyére sira
• sol i papar
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Tikvicu operite i narežite na kolutove debljine 5 mm.
Tavu stavite na srednje jaku vatru i ulijte maslinovu ulje.
U tavu ubacite tikvice, začine i začinite soli i paprom.
Poklopite i kuhajte otprilike deset minuta ili dok tikvice lagano ne omekšaju, a zatim ih prebacite u pekač.
U manjoj posudi pomiješajte vrhnje za kuhanje, mlijeko, brašno i malo soli.
Smjesu prelijte preko tikvica.
Smjese neće biti dovoljno da potpuno prekrije tikvice, ali to je u redu.
Sir naribajte po tikvicama i stavite u pećnicu na 25 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.
Poslužite uz zelenu salatu.
Primjedbe
Objavi komentar