POPEČCI OD BROKULE
Popečci od brokule
Svemoguća brokula čak kontrolira i razinu šećera u krvi. Naime, sadrži krom koji kontrolira rad inzulina. Također je odlična za detoksikaciju tijela jer tijelo čisti od slobodnih radikala i toksina poput mokraćne kiseline. Stoga se može reći da štiti organizam od čira, svraba, artritisa, bubrežnih kamenaca, reume i lišaja.
Popečci od brokule
Sastojci:
- 1 glavica brokule, narezana na cvjetove
- 1 jaje
- 3 žlice nasjeckanog luka
- 2 režnja češnjaka
- 100 g ribanog sira po izboru
- 2 žlice glatkog brašna
- ½ žličice soli
- 1 prstohvat papra
- ½ žličice origana
Priprema:
Cvjetove brokule kuhajte oko 5 minuta, dok ne omekšaju, a zatim ih narežite na vrlo male komadiće. Pomiješajte ih s jajetom, sitno nasjeckanim lukom i češnjakom, sirom, brašnom i začinima. Miješajte dok se smjesa dobro ne sjedini.
Smjesu formirajte u šest pljeskavica i pecite ih na tavici u ulju koje ste prethodno zagrijali na vatri srednje jačine. Pecite ih 10 minuta, povremeno okrećući kako bi se dobro ispekle. Poslužite s umakom po izboru.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar