JUHA OD KRUMPIRA 🥔
https://ecipele.hr/
Juha od krumpira
Iako slovi za namirnicu koja deblja i u mnogim je dijetama, uz tjesteninu, strogo zabranjen, krumpir je u povijesti nekoliko puta spasio svijet od gladi zahvaljujući svojim hranjivim svojstvima.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Juha od krumpira
Sastojci:
- 6 manjih krumpira
- 6 šnita pancete ili špeka
- 3 mrkve
- 1 crveni luk srednje veličine
- 2 češnja češnjaka
- manji komad celera
- pileći temeljac (8 šalica)
- peršin
- vrhnje za kuhanje
- sir po želji
- sol, papar
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Priprema:
Narežite pancetu na trakice i propržite ih u loncu dok ne postanu hrskave i puste masnoću. Pancetu izvadite sa strane, a višak masnoće možete odvojiti. Na ostatak bacite mrkvu, celer i luk narezane na sitnije komadiće te im dodajte češnjak u komadu. Dobro promiješajte te po potrebi povrće zalijte s malo pilećeg temeljca. Krumpire narežite na sitnije komadiće i dodajte povrću te sve zalijte s ostatkom temeljca. Posolite i popaprite po želji.
Kada krumpir omekša, pola juhe odvojite, propasirajte je u blenderu te vratite ostatku. Zatim dodajte vrhnje i usitnjeni peršin. Kuhajte još oko 2 minute, a potom poslužite ovu hranjivu i ukusnu juhu uz nekoliko hrskavih komadića pancete i naribanog omiljenog sira na vrhu. Dobar tek!
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar