BRZI KOLAČ OD JABUKA I JOGURTA
Brzi kolač od jabuka i jogurta
Nekad su nam potrebni deserti koji ne zahtijevaju sate u kuhinji, a ipak donose onu domaću toplinu i miris svježe pečenog. Upravo takav je ovaj jednostavni kolač s jabukama – bez kompliciranih koraka, s namirnicama koje već imate kod kuće i s okusom koji podsjeća na bakin stol.
Brzi kolač od jabuka i jogurta
Sastojci:
3 jabuke
žlica limunovog soka
340 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
pola žličice cimeta
250 g omekšalog maslaca
220 g šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
5 jaja
180 g jogurta
žlica limunovog soka
340 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
pola žličice cimeta
250 g omekšalog maslaca
220 g šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
5 jaja
180 g jogurta
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 180°C. Kalup obložite papirom za pečenje i premažite maslacem. Jabuke ogulite, narežite na kockice i pomiješajte s limunovim sokom. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Maslac pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilijom.
Dodajte jedno po jedno jaje uz stalno miješanje. Umiješajte smjesu od brašna i jogurt dok ne dobijete glatko tijesto. Na kraju lagano umiješajte kockice jabuke. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i pecite 50-60 minuta. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar