MASLAC S ČEŠNJAKOM




Maslac s češnjakom

 

Maslac i kruh predstavljaju jednostavan, ali neodoljiv spoj koji se može konzumirati u bilo koje doba dana. Njihova kombinacija odiše toplinom i jednostavnošću, a često nas podsjeća na djetinjstvo i domaće okuse. No, maslac danas dolazi u raznim varijacijama, obogaćen brojnim dodacima koji mu daju poseban karakter. Jedna od najomiljenijih verzija je maslac s češnjakom, poznat i kao garlic butter. Ovu ukusnu deliciju lako možete pripremiti i kod kuće, a osim maslaca i češnjaka, tajna savršenog okusa leži u pažljivo odabranim začinima.

 

 

Maslac s češnjakom

 

Sastojci:

 

  • neslani maslac
  • češnjak
  • ružmarin
  • majčina dušica
  • sol

 

 

 

 

Priprema:

 

 

Naribajte češanj češnjak i dodajte ga u zdjelu u koju ste prethodno stavili neslani maslac.

 

Njegova temperatura trebala bi biti sobna kako bi se kasnije lakše sjedinio s ostalim sastojcima. Zatim u zdjelu dodajte željenu količinu sitno nasjeckanog ružmarina i majčine dušice. Na kraju dodajte i sol. Sve sastojke sjedinite vilicom, a kada izgnječite maslac, trebali biste dobiti glatku i ujednačenu teksturu. Nakon toga oblikujte maslac i stavite ga na papir za pečenje. Zamotajte ga u papir i odložite u hladnjak. Preporučuje se da ga ne čuvate dulje od tjedan dana.

 

 

 

 

Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

KRUMPIR OD TISUĆU SLOJEVA

Slika
Krumpir od tisuću slojeva     Krumpir pave, Mille-Feuille krumpir ili krumpir od tisuću slojeva različiti su nazivi za istu gastronomsku poslasticu. Riječ je o tanko narezanim listićima krumpira koji se termički obrađuju s maslacem, sljubljuju u čvrsti blok, a potom režu na manje komade i peku u dubokom ulju.     Krumpir od tisuću slojeva   Sastojci: ·        2 kg krumpira ·        12 žlica pročišćenog maslaca ·        3-4 čajne žličice morske soli ·        biljno ulje za prženje     Priprema:   1.       Odaberite veće krumpire otprilike iste veličine. Ogulite ih i odrežite tanje rubove. Sa sjeckalicom narežite krumpir na iznimno tanke kriške debljine oko jednog milimetra. Kratko ih potopite u hladnoj vodi. 2.      Stavite kriške krumpi...
Pročitajte više

JE LI SIJEČANJSKA DEPRESIJA STVARNA?

Slika
Je li siječanjska depresija stvarna?     Vjerojatno ste već čuli za postblagdansku depresiju poznatu i kao siječanjska depresija. No, je li ona stvarna ili je samo marketinški trik? Idemo istražiti ovaj fenomen i zašto se on javlja.       Zimski san Dolaskom siječnja i prolaskom blagdanskog ludila često usporavamo. Sve je sporije. Vraćamo se u rutinu – škola, vrtić, posao, hobiji, kuća. Nakon jednog takvog perioda gdje je sve fokusirano na van odjednom sve staje i polako konačno možemo čuti ono što se događa unutar nas. I često nas to malo rastuži ili se osjećamo malo tjeskobnije jer je ponovno sve isto. Siječanj je mjesec u kojemu se vraćaju rutine, grad opet izgleda sasvim obično i osjećamo se kao da nam je netko ukrao veselje. Upravo radi toga siječanj je proglašen kao jedan od najdepresivnijih mjeseca u godini, ali, mora li to biti baš tako?     Postoji li siječanjska depresija? Siječanjska depresija kao takv...
Pročitajte više