TZATZIKI OD CIKLE

Izvor: https://skuhaj.story.hr/Recepti/Zalogajcici/a4438/kako-pripremiti-umak-tzatziki-od-cikle.html

TZATZIKI OD CIKLE

Sastojci:

• 1 češanj češnjaka 

• 600 g kuhane cikle

• 100 ml grčkog jogurta

• 1 žlica kopra 

• 1 žlica octa 

• maslinovo ulje 

Priprema:

Naribajte ciklu u sito iznad sudopera. 

Ostavite sa strane 10 minuta da se ocijedi.

Pritisnite rukama da uklonite višak tekućine.

Preostale sastojke stavite u zdjelu, dodajte ciklu i dobro promiješajte da se sjedine.