MINI LAZANJE U KALUPIMA ZA MUFFINE

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/a2562/recept-za-baby-lazanje-u-kalupima-za-muffine.html

MINI LAZANJE U KALUPIMA ZA MUFFINE

Sastojci:

• 230 g mljevenog mesa 

• 1 mali luk

• 50 g šampinjona 

• 1 rajčica 

• 230 ml umaka od rajčice

• 330 g svježeg sira 

• 150 g špinata 

• 450 g sira

• kore za savijaču izrezane na 24 kvadrata

• origano

• sol i papar 

Priprema:

Na tavi popržite sitno nasjeckani luk, šampinjone i mljeveno meso. 

Začinite i pirjajte dok ne bude gotovo. 

Dodajte nasjeckanu rajčicu, umak od rajčice i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. 

U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir i špinat.

Pleh za muffine premažite uljem.

Podijelite tijesto po kalupima.

Žlicom dodajte otprilike polovicu smjese sira u svaki kalup.

Dodajte polovicu smjese s mesom i pospite naribanim sirom. 

Lgano pritisnite još jedan sloj kvadratića tijesta na vrh.

Ponovite postupak rasporedivši preostali svježi sir, meso i sir.

Pecite oko 10 minuta na 200 stupnjeva odnosno dok se sir ne otopi.

Ostavite da se ohlade 5 minuta zatim ih izvadite iz posude i poslužite.