KREM JUHA OD RAJČICA

https://www.google.com/amp/s/roditelji.story.hr/Zdravlje-i-prehrana/Recepti/amp/a19685/Brzi-recept-za-krem-juhu-od-rajcice.html

KREM JUHA OD RAJČICA

Sastojci:

• 56 g maslaca 

• 2 luka

• 3 češnja češnjaka 

• 1,5 kg zgnječenih rajčica 

• 500 ml pilećeg temeljca 

• bosiljak

• 1 žlica šećera 

• papar

• 120 ml vrhnja

• 35 g parmezana 

Priprema:

Zagrijte lonac, dodajte maslac, a zatim nasjeckani luk.

Dinstajte 10 minuta miješajući dok ne omekša.

Dodajte zgnječene rajčice, pileći temeljac, bosiljak, šećer i papar.

Pomiješajte i pustite da zakipi, smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. 

Štapnim mikserom miksajte juhu, dodajte vrhnje i parmezan pa vratite na vatru. 

Prije posluživanja pospite nasjeckanim bosiljkom.