KOLAČ OD JOGURTA I LIMUNA

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/amp/a4797/jednostavan-kolac-od-jogurta-i-limuna-nikad-nije-bio-socniji.html

KOLAČ OD JOGURTA I LIMUNA

Sastojci:

• 200 g brašna

• 2 žličice praška za pecivo 

• prstohvat soli

• 130 g šećera

• 130 ml jogurta

• 4 jaja

• 4 žličice limunove kore 

• pola žličice ekstrakta od vanilije

• 60 ml ulja 

Za glazuru:

• 250 g šećera u prahu 

• 30 ml limunova soka 

• 1 žličica limunove kore 

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Premažite kalup za kuglof maslacem.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

U drugoj zdjeli pomiješajte šećer, jogurt, jaja, limunovu koricu i ekstrakt vanilije. 

Dodajte suhe sastojke i dobro promiješajte nakon svakog dodavanja. 

Prelijte uljem i pažljivo miješajte dok se ne sjedini.

Stavite smjesu u pripremljeni kalup.

Pecite 50 do 60 minuta. 

Izvadite iz pećnice i ohladite u kalupu 10 minuta. 

U međuvremenu pomiješajte šećer u prahu, limunov sok i koricu dok smjesa ne postane glatka. 

Kolač prebacite na tanjur i prelijte glazurom.

Postupno ohladite kolač, a glazura će se stvrdnuti za 20 do 30 minuta.