BRUSCHETTE SA SIROM I SMOKVAMA

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Zalogajcici/a556/Bruschette-sa-sirom-i-smokvama-recept.html

BRUSCHETTE SA SIROM I SMOKVAMA

Sastojci:

• 6 ljubičastih smokava 

• 2 žlice balzamičnog octa 

• 2 žlice maslinova ulja 

• 170 g sira burrata ili cameberta 

• 6 kriški kruha 

• sol i papar

Priprema:

Nauljite gril tavu pa je dobro zagrijte i popecite polovice smokava okrenute kožicama prema dolje.

Brzo izmiješajte ocat s maslinovim uljem. 

Na svaku krišku kruha koju ste unaprijed lagano tostirali ili prepekli stavite komad  sira, pečene polovice smokava te nakapajte mješavinom octa i ulja.

Posolite i popaprite i poslužite toplo.