KOLAČ OD PALENTE, NARANČE I BADEMA
Kolač od palente, naranče i badema
U ovu slasticu idu i naranče i bademi, a možete je ukrasiti arancinima, ušećerenom koricom naranče. Poslužite po želji uz malo sladoleda od vanilije ili slatko tučeno vrhnje.
Kolač od palente, naranče i badema
Sastojci:
120 g kukuruzne krupice
220 g omekšanog maslaca
3 jaja
125 g šećera u prahu + 90 g za sirup
200 g mljevenih badema
1 1/2 žličica praška za pecivo
1 žlica korice naranče
100 ml soka od naranče.
Priprema:
Pomiješajte bademe, kukuruznu krupicu i prašak za pecivo.
Izradite maslac sa šećerom te dodajte jedno po jedno jaje.
Sve suhe sastojke dodajte u mokre i laganim miješanjem drvenom kuhačom sjedinite smjesu.
Smjesu izlijte u kalup te pecite oko 40 minuta.
Kolač je pečen kad se počne odvajati od ruba kalupa.
Ostavite da se malo ohladi.
Pomiješajte sok naranče i šećer u prahu te na laganoj vatri zagrijte do vrenja.
Prelijte preko kolača i pustite da se u potpunosti ohladi.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar