RIŽORONI - JELO OD RIŽE, REZANACA I ZAČINA





Rižoroni - jelo od riže, rezanaca i začina 





Rice-A-Roni ili u slobodnom prijevodu s engleskog jezika rižoroni popularan je američki proizvod koji se sastoji od riže, tjestenine i začina. Da biste ga napravili, potrebno je samo kupljeno pakiranje istresti u nešto zakuhane vode i maslaca te servirati kao prilog mesu i ribi.





Rižoroni - jelo od riže, rezanaca i začina 



Sastojci:

  • 500 ml pilećeg temeljca
  • 200 g bijele riže dugog zrna
  • 70 g pšeničnih rezanaca vermicelli
  • 30 g maslaca
  • ½ čajne žličice češnjaka u prahu
  • ½ čajne žličice luka u prahu
  • prstohvat mljevene kurkume
  • sol po želji
  • svježi peršin za posluživanje




Priprema:

  1. U velikoj tavi otopite maslac i na njemu kratko prepržite pretrgane rezance vermicelli - pržite ih oko minutu ili dvije dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju. Potom dodajte bijelu rižu, sol, češnjak u prahu i luk u prahu te nešto kurkume. Sve dobro promiješajte pa postupno ulijevajte pileći temeljac.
  2. Kad tekućina zavrije, smanjite vatru na lagano. Pokrijte tavu i kuhajte sve zajedno dok se riža ne omekša i sva tekućina ne upije. Za to će vam biti potrebno oko 20 minuta.
  3. Poslužite jelo s nasjeckanim peršinom. Posolite dodatno po potrebi. Dobar tek!



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar