MEKANI ZEČIĆI S HRENOVKOM - PECIVO ZA USKRŠNJI DORUČAK
Ako želite iznenaditi svoje ukućane za najradosniji kršćanski blagdan, Uskrs, nekim dekorativnim, ali i ukusnim receptom, onda će vas ovaj oduševiti. Svi znamo da su zečići jedan od glavnih simbola Uskrsa, stoga ne iznenađuje što ususret ovom blagdanu svoj dom volimo upotpuniti dekoracijama u obliku zečića. Ako pak želite otići korak dalje, zečiće možete imati i kao glavni element blagdanskog stola za uskršnji doručak.
Mekani zečići s hrenovkom
Sastojci:
- 400 ml toplog mlijeka
- 1 žličica šećera
- 1 žličica soli ( ako volite slanije može i dvije )
- 1 žličica suhog kvasca
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 500-600 gr brašna
- 7 hrenovki ( svakoj hrenovki odrežite krajeve i prepolovite je na pola
Zamijesiti tijesto i ostaviti da odstoji pokriveno oko sat vremena.
2. Tijesto podijeliti na 14 jednakih loptica (svaka loptica bi otprilike trebala imati oko 90-95 gr ).
3. Namazati podlogu uljem i svaku lopticu uvaljajte rukama dok ne dobijete traku oko 50 cm dužine. Uviti kako je pokazano u videu. Ostaviti ih da još malo odstoje u plehu dok ne zagrijete pećnicu.
4. Premazati svakog zeku umućenim žumanjkom s malo mlijeka.
5. Oči i nosić naglašene su zrncima kima.
6. Peći na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar