MASLAC OD KROASANA 🥐
Maslac od kroasana
Zamislite najkremastiji maslac koji ste ikada probali, ali s bogatim, orašastim, slatkasto-karameliziranim okusom svježe pečenog kroasana. Upravo smo vam opisali novi gastro izum koji već osvaja svijet – croissant butter. Maslac od kroasana nova je gastro senzacija koja spaja najbolje od francuskog peciva i umjetnosti izrade aromatiziranih maslaca.
Maslac od kroasana
Sastojci:
- 2 veća kroasana
- 125 g maslaca sobne temperature
- 1 žlica smeđeg šećera
- prstohvat soli
- po želji: par kapi ekstrakta vanilije
Priprema:
- Nareži kroasane na manje komade i lagano tostiraj u pećnici ili na suhoj tavi dok ne postanu hrskavi i lagano zlatni.
- Kada se ohlade, ubaci ih u blender i blendaj dok ne dobiješ sitne mrvice.
- Dodaj omekšali maslac, sol i šećer, pa vaniliju ili med. Miksaj dok se sve ne sjedini u kremasti namaz.
- Premjesti u staklenku. Može stajati u hladnjaku 5–7 dana.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar