BRZI BISKVIT NA ČAŠE S VIŠNJAMA IZ KOMPOTA
Brzi biskvit na čaše s višnjama iz kompota
Volimo komplicirane slastice s puno okusa i slojeva, ali jednako cijenimo i one starinske recepte za provjerene kolače koji su brzi i jednostavni.
Brzi biskvit na čaše s višnjama iz kompota
Sastojci:
- 2 velika jaja
- 2 čaše glatkog brašna
- ½ čaše šećera
- ½ čaše ulja
- 1 čaša mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 4 čaše ocijeđenih višanja iz kompota
- malo masnoće i brašna za kalup
Priprema:
- U brašno umiješajte prašak za pecivo i sol. Kalup po želji premažite masnoćom i posipajte s malo dodatnog brašna. Pećnicu upalite na 180 Celzijevih stupnjeva.
- U drugu posudu ubacite jaja, šećer i ulje pa miksajte dok ne dobijete glatku i pjenastu smjesu. Potom malo po malo ubacujte mlijeko, miksajući na laganoj brzini. Dodajte brašno s praškom za pecivo i malo soli te umiješajte. Na kraju ubacite višnje u posudu i ručno ih sjedinite sa smjesom koju potom ulijte u kalup.
- Ubacite kalup u zagrijanu pećnicu i pecite oko 40 minuta. Kolač je gotovo kada se rubovi odvoje od kalupa i kada vrh poprimi zlatnožutu boju.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar