LOSOS U MISO MARINADI



<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>


Losos u miso marinadi 


https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/losos-u-miso-marinadi-recept---959818.html


Fileti lososa u miso marinadi savršen su izbor za zdrav, ukusan i jednostavan obrok bez puno vremena u kuhinji. Na ovaj način losos ostaje sočan i zadržava svoju teksturu, a istovremeno, jednom kad zatvorite vrata pećnice - vi nemate više posla.




Losos u miso marinadi 


Sastojci:

  • 2 žlice crvenog miso umaka (ili 3 žlice bijelog)
  • 2 žlice sakea
  • 2 žlice šećera
  • 2 čajne žličice umaka od soje
  • 4 (170 g) fileta lososa, bez kože



Priprema:


  1. Pomiješajte miso, sake, umak od soje i šećer u maloj zdjeli. Prilagodite omjere po ukusu.
  2. Ulijte polovicu smjese u posudu dovoljno veliku da u nju stanu fileti, a zatim ostatak umaka prelijte preko lososa. Pazite da je sasvim uronjen u umak.
  3. Poklopite i ostavite da se marinira najmanje 30 minuta ili preko noći, ali ne duže.
  4. Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva.
  5. Obložite lim za pečenje aluminijskom folijom. Premažite foliju s malo biljnog ulja i na nju položite filete lososa. Pazite da povrh ribe bude ravnomjeran, tanak sloj marinade.
  6. Filete stavite na 15 cm od grijača u pećnici. Pecite 8 do 13 minuta, ovisno o debljini fileta i temperaturi pečenja.
  7. Ako počne zagorijevati marinada počene zagorijevati, a losos još nije pečen, prebacite posudu na nižu rešetku.
  8. Poslužite s rižom i povrćem



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

PIKANTNA PITA OD JAJA I KRUMPIRA 🥔

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-rafanatu---958260.html Pikantna pita od jaja i krumpira  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ime jela dolazi od talijanske riječi  rafano , što znači hren – ključni sastojak ove fritate. Smatra se da su ga u   Basilicatu donijeli Normani još u 11. stoljeću, a s vremenom je postao neizostavan dio lokalne kuhinje. Zbog svoje dostupnosti, nutritivne vrijednosti i ljekovitih svojstava hren je bio osobito cijenjen među seljacima i pastirima, koji su ga nazivali "tartufom siromašnih" .  Pikantna pita od jaja i krumpira  Sastojci : 300 g krumpira, oguljenog, kuhanog i zgnječenog 8 jaja 80 g sira pecorino, naribanog 40 g hrena, naribanog (svježeg) sol, papar, maslinovo ulje Priprema: Zagrijte grill u pećnici na srednje jaku temperaturu. Vilicom rastresite...
Pročitajte više

LINZER PITA

Slika
Linzer pita  Slažemo se - blagdanski stol kao da nije potpun bez linzera. Ti prhki, nježno aromatični keksići jedni su od najstarijih europskih slastica koje su se zahvaljujući svojoj jednostavnosti i savršenom spoju prhkog tijesta i voćnog pekmeza održale sve do danas. Linzer pita  Sastojci: za tijesto: 350 g glatkog brašna 250 g maslaca 100 g šećera 2 vanilin šećera 1 jaje dodatno: pekmez ili marmelada (mi smo koristili pekmez od brusnice) šećer u prahu Priprema: Pobrinite se da su vam svi sastojci hladni, po mogućnosti i brašno. Od brašna, maslaca, šećera i jaja ručno umijesite tijesto. Podijelite ga u dva dijela. Zamotajte ga u prozirnu foliju i pustite da se jedan sat hladi u hladnjaku. Nakon toga razvaljate oba dijela u kvadratni oblik. Prvi dio prebacite u pleh, površinu bockajte vilicom. Preko cijelog donjeg dijela obilno stavite pekmez. Drugi dio tijesta izrežite na trake i dijagonalno složite preko pekmeza. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180...
Pročitajte više