LAŽNE KREMŠNITE

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script> Lažne kremšnite

Lažne kremšnite 

Lažne kremšnite s keksom savršen su izbor kada želite jednostavan desert koji ne traži puno posla, a ni pečenja u pećnici. Za pripremu kreme trebat će vam tek nekoliko sastojaka, poput pudinga od vanilije i vrhnja za šlag. Lažne kremšnite slobodno prilagodite vlastitom ukusu. 

Lažne kremšnite 

Sastojci:

• 300 g keksa
• 1 l mlijeka + za namakanje keksa
• 3 pudinga od vanilije bez dodanog šećera (po 40 g)
• 3 žlice šećera
• 2 vanilin šećera
• 350 ml vrhnja za šlag

Priprema:

1. Od litre mlijeka odvojite 200 ml mlijeka pa u tome razmutite puding od vanilije i šećer. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa umiješajte razmućeni puding žustro miješajući. Kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne i postane gusta. Maknite s vatre, prekrijte prozirnom folijom tako da dodiruje površinu pudinga i ostavite da se potpuno ohladi.
2. Vrhnje istucite u čvrsti šlag. Ohlađeni puding kratko izmiksajte da postane gladak, zatim mu lagano umiješajte tučeno vrhnje u nekoliko navrata dok ne dobijete prozračnu, ali stabilnu kremu.
3. Kekse kratko umačite u mlijeko i posložite ih u jedan sloj na dno kalupa. Preko keksa ravnomjerno premažite svu kremu i zagladite površinu. Na vrh posložite još jedan sloj lagano namočenih keksa i nježno ih pritisnite da se poravnaju s kremom.
4. Kolač stavite u hladnjak i ostavite da se hladi najmanje nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi keksi omekšali, a krema se lijepo stisnula.

Pripremila: Ivana Matas