JOGURT KOLAČ S BOROVNICAMA
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Jogurt kolač s borovnicama
Jogurt kolači već su godinama sinonim za jednostavnu pripremu i pouzdan rezultat, a uz dodatak borovnica će vam se još više svidjeti. Umjesto klasične verzije, dobije se kolač koji ima svježinu, sočnost i laganu kiselkastu notu kada borovnice puste svoj sok. Osim što vizualno ‘podižu‘ kolač, borovnice su i nutritivno vrijedan dodatak. Bogate su antioksidansima, osobito antocijaninima koji im daju tamnoplavu boju i povezani su s pozitivnim učinkom na krvožilni sustav.
Jogurt kolač s borovnicama
Sastojci:
2 čaše glatkog brašna
1 čaša šećera
1 grčki jogurt
1/2 čaše ulja
3 jaja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
borovnice
po želji - datulje
1 čaša šećera
1 grčki jogurt
1/2 čaše ulja
3 jaja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
borovnice
po želji - datulje
Priprema:
Za početak zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U zdjelu stavite jogurt, ulje i jaja pa pomiješajte pjenjačom. Zatim dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer te sve dobro pomiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Na kraju umiješajte borovnice i po želji nasjeckane, otkoštene datulje.
Kalup lagano premažite uljem i pospite brašnom pa ulijte smjesu. Petra je koristila uski, dugački kalup, poput onoga za kruh. Pecite 30 - 35 minuta, ovisno o pećnici - provjerite čačkalicom je li kolač pečen. Ostavite da se ohladi, zatim narežite i poslužite!
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar