PROTEINSKI KRUH 🍞

https://grazia.hr/proteinski-kruh/

Proteinski kruh 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

Svježi zrnati sir jedan je od najzdravijih mliječnih proizvoda te odličan izvor visokokvalitetnih proteina koji pomažu u izgradnji i regeneraciji mišića. Osim toga, bogat je kalcijem, fosforom i vitaminima B-kompleksa te se u prehrani može koristiti na mali milijun načina.

Proteinski kruh 

Sastojci:

• 200 g zobenih pahuljica
• 2 jaja
• 2 žlice chia sjemenki
• 2 žlice mješavine sjemenki lana, sjemenki suncokreta i badema
• 2 žlice sjemenki suncokreta
• 2 žlice bučinih sjemenki
• 1 žličica soli
• 1 žličica praška za pecivo
• 300 g svježeg zrnatog sira

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 175 °C te obložite lim papirom za pečenje.
2. Zatim u zdjeli pomiješajte sve sastojke dok se dobro ne spoje.
3. Oblikujte tijesto u oblik štruce slične sourdough kruhu i stavite ga na pripremljeni lim.
4. Pecite u pećnici oko sat vremena, odnosno dok kruh ne poprimi zlatnosmeđu boju i čvrstu teksturu.
5. Kad je kruh gotov, pričekajte da se malo ohladi prije rezanja.

Dobar tek!

Pripremila: Ivana Matas